2020 Malý Bulang Zelené Pu Erh Čaj Koláč 100g
2020 Malý Bulang Zelené Pu Erh Čaj Koláč 100g
Surový čaj pu erh vyrobený zo zmesi čajové listy zozbieraných z divokých čajovníkov v oblasti Bulang v Yunnan. Ponúka jedinečný aromatický profil s minerálnymi a kvetinovými tónmi, sprevádzaný jemnou a príjemnou horkosťou. Jeho textúra je hladká a mastná s jasným zlatým mokom. Dochuť je osviežujúca a výdrž pozoruhodná; môže sa niekoľkokrát namáčať bez straty chuti.
Poznámka: Tento čajový koláč je pevne stlačený, takže na jeho vypáčenie budete potrebovať čajový nôž.
Hora Bulang
Aj keď sa Bulang často označuje ako jedna hora, v skutočnosti má rozlohu približne 1 000 km². Táto obrovská plocha je prevažne pokrytá hustými lesmi s nadmorskou výškou od 500 do 2 000 metrov nad morom. Podnebie je subtropické, umocnené teplými, sviežimi údoliami riek. Horúci, suchý vzduch je občas prerušovaný prudkými lejakmi počas daždivých letných mesiacov.
Bulang je oslavovaný ako jeden z najhorúcejších, kultúrne bohatých a biologicky najrozmanitejších čajových oblastí v Yunnane. Jeho kultúrna a fyzická krajina sa podobá susednému Mjanmarsku, Laosu a severnému Thajsku. Čaje, ktoré sa tu vyrábajú, sú známe svojou plnou chuťou a výrazným charakterom, ktorý predstavuje robustnú „Cha Qi“, ktorá odráža zložitosť tohto exotického terénu. V oblasti pohoria Bulang je asi 50 dedín, z ktorých väčšina pestuje čaj popri iných základných potravinách, ako je kukurica, cukrová trstina a rôzne druhy ovocia.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2020
- Pôvod: Bulang, Yunnan
- Odruda (kultivar): veľkolistá Assamica (Da Ye Zhong)
- Dátum výroby: 06. júl 2020
- Typ: surový (sheng)
- Tvar: čajový koláč pu erh
- Hmotnosť: 100 g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to infuse 2020 Bulang Mountain Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.
Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.
Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.