Zrelý čaj Pu Erh živica s ružami, čajová pasta Cha Gao

Tento okamžitý čajový živicový prípravok spája zrelý pu erh čaj s jemnými ružovými púčikmi, čím vytvára hladký, prirodzene sladký nápoj s jemnými kvetinovými tónmi. Zaoblený, jemný charakter zrelého pu erh sa krásne dopĺňa s nežnou vôňou ruže, čo vedie k vyváženému, upokojujúcemu čaju, ktorý je ľahké si vychutnať kedykoľvek počas dňa, kdekoľvek sa nachádzate.

Tieto čajové živice v tvare srdca sú pôvabnou voľbou na darček, či už pre blízkych alebo ako osobná pochúťka. Každý kus je navrhnutý ako jedna porcia, váži približne 0,5 gramu a je individuálne zabalený v hliníkovej fólii.

Cha Gao má vysoký obsah kofeínu. Odporúčame nekonzumovať viac ako 1 alebo 2 čajové živice denne.

Cha Gao: Starodávny okamžitý čaj

Cha Gao 茶膏 je tradičná príprava čaju pochádzajúca z Yunnanu, vyrobená extrakciou tekutiny z čajových listov a jej starostlivým zredukovaním do koncentrovanej živice, ktorá sa rozpúšťa vo vode. Názov „Cha Gao“ znamená „čajová pasta“ alebo „čajová živica“.

Táto technika siaha až do dynastií Tang 唐 a Song 宋 a svoj vrchol dosiahla počas dynastie Qing 清, keď sa pu erh Cha Gao vyrábal pre cisársku spotrebu. Po páde dynastie Qing v roku 1911 sa tieto metódy takmer stratili a výroba takmer zanikla. Vďaka modernej technológii je teraz možné vyrábať čajovú živicu, ktorá veľmi verne pripomína kvalitu dosiahnutú počas jej historického vrcholu.