2022 Haiwan Pa Sha Old Tree Zelené Pu Erh Čaj Koláč
2022 Haiwan Pa Sha Old Tree Zelené Pu Erh Čaj Koláč
Prémiový raw pu erh čajový koláč , ktorý patrí do série „Tea Appreciation“ Haiwan Tea Factory. Vychutnajte si jemnú chuť a zároveň intenzívnu kvetinovú vôňu.
Haiwan séria oceňovania čaju
Haiwan Tea Factory zvažuje iba ten najlepší materiál, ktorý sa má použiť na čajové koláče , ktoré sa stanú súčasťou jej oceňovacej série. Vybrané čajové listy sú vo všeobecnosti vysoko kvalitné čajové listy zo „slávnej hory + slávnej dediny“.
Dedina Pasha, čajová oblasť Gelanghe
Suroviny použité na tento čajový koláč pochádzajú zo starých čajových stromov z dediny Pasha v regióne Gelanghe. Nachádza sa medzi Nannuo a Bulang, čo sú ďalšie dva známe regióny.
Asi 500 z 2 000 dedinčanov sú pestovatelia čaju, ktorí si sami pestujú čajovníky. Obec sa nachádza na kopci s nadmorskou výškou 1200-2000 metrov nad morom.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2022
- Ročné obdobie: jar
- Pôvod: dedina Pasha, Gelanghe, Yunnan
- Stupeň listu: stromový čaj (qiao mu)
- Odrôdový kultivar: veľkolistá Assamica (Da Ye Zhong)
- Dátum výroby: 18. apríl 2022
- Typ: surový (sheng)
- Značka: Haiwan
- Séria/recept: Jian Shang (Ocenenie)
- Tvar: koláč z pu erh čaju
- Hmotnosť: 100 g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to make this Pasha pu erh cake?
There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.
Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.
Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.