2022 Chaze Bing Dao Raw Pu Erh čajový koláč 200g
2022 Chaze Bing Dao Raw Pu Erh čajový koláč 200g
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Malý surový čajový koláč pu erh (200g) z oblasti Bing Dao v Yunnane. Ponúka sladkú sladovú a teplú kvetinovú arómu s nádychom orchidey a sena. S robustnou, povzbudzujúcou Chaqi (energiou čaju) je ideálny pre milovníkov čaju, ktorí hľadajú povzbudzujúci čaj.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2022
- Ročné obdobie: jar
- Pôvod: Bing Dao
- Stupeň listu: prírodné čajové záhrady
- Odroda (kultivar): veľký list Assamica (Da Ye Zhong)
- Dátum výroby: 07. marec 2022
- Stlačenie: stredné
- Typ: surový (sheng)
- Značka: Cha Ze
- Séria/receptúra: Bing Dao
- Tvar: pu erh čajový koláč
- Hmotnosť: 200 g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to make Cha Ze Bing Dao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 10 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.
Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.
Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.
Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.
Ako sa vyrába tento surový pu erh čaj
-
Zber
Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.
-
Zvädnutie
Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.
-
Zohriatie
Zvädnuté listy sa zahrievajú, aby sa zastavila oxidácia.
-
Zvinovanie
Čajové lístky sa valcujú, aby sa uvoľnila ich aróma.
-
Sušenie na slnku
Zrolované listy sa rozprestierajú na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.
-
Lisovanie
Spracované čajové lístky sú naparené a stlačené.
-
Balenie
Kompresovaný čaj je zabalený v papieri a zabalený v krabiciach.
-
Starnutie
Surový čaj pu erh sa skladuje na ďalšie zrenie.
Subtle, good quality daily drinker.
I use a bit more tea, as in 7 to 8 grams in a 120ml pot.
Rinse, first steep 5-10 seconds at 95 degrees, then i add 10 seconds each following steep. Subtle flavours, energy is noticable from the first cup, energizing and clarifying, nice effect. Bitterness is there, on the background in an acceptable way, even when steeping a bit longer. Floral & mineral tones on the forefront, making it an easy tea for beginners and still enjoyable for the seasoned drinker. Nice price/quality tea, can be brewed right away or stored for a couple of years to increase the depth of the flavour spectrum. Would buy this again.
Great fresh shen! Ideal for summer
Good stuff
Very nice raw Puer, with aromas of caramel, dried apricot, wet slate (which is a good sign of a mineral heavy terroir) and a hint of menthol.
In the taste, I get the apricots, cooked pear and a lot of mushroomy umami. And then in the aftertaste, I get lots of flowery honey, and the menthol/mint again, which is cooling in the throat. A good tea for summer.
For me, the best way to steep this, is around 5g pr. 100ml, I used 92°C hot water, for 20 sec, for first steep, and then 10 sec. for the next 3-4 steeps. Thereafter adding 5 sec. for each steep. That gave me a sweet, cooling aromatic tea.
Pleasant harmonious dried fruit flavors without powerful accents, pronounced at the beginning and gradually smoothing out.
For me, 5 grams with 120 ml of water at 100 °C was optimal for two people. Steep for 15 seconds and add 10 seconds for each infusion. After reaching one minute, I tripled the time and two more brews were good.