1 4

Teasenz

Čierny Čaj Qi Lan (zázračná orchidea).

Čierny Čaj Qi Lan (zázračná orchidea).

€12,50 EUR
€12,50 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Vyberte
Email me when available

Experimentálny čierny čaj vyrobený z kultivaru Qi Lan (Zázračná orchidea), ktorý sa bežne používa na výrobu čaju oolong. Tento čierny čaj sa nepodobá ničomu, čo sme predtým mali, vyznačuje sa intenzívnou karamelovou sladkou chuťou a pretrvávajúcou vôňou zrelého ovocia, doplnenou o náznaky gaštanu a kadidla.

Qi Lan (zázračná orchidea)

Tento konkrétny čajový kultivar bol vyvinutý v 90. rokoch v Pinghe a je veľmi populárny na výrobu čajov oolong vo Wuyishane, Fujian. Použitie tohto kultivaru na výrobu tohto čierneho čaju vedie k väčšej komplexnosti.

Oolong čaj alebo čierny čaj?

Kultivar Qi Lan sa primárne používa pre čaj oolong a ostrieľaní čajovníci rozpoznajú odlišný minerálny základ, ktorý charakterizuje tieto odrody oolongov. Napriek tomu, že náš konkrétny čierny čaj Qi Lan je spracovaný ako čierny čaj, je tak aj klasifikovaný. Toto jedinečné umiestnenie z neho robí zaujímavú voľbu pre zvedavé jazýčky, ktoré sa pohybujú na hranici medzi tradičnými kategóriami čierneho čaju a čaju oolong.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Wuyishan, Fujian
  • Cultivar: Qi Lan (Miracle Orchid)
  • Type: black tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Qi Lan black tea with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Zobraziť všetky podrobnosti

Ako sa tento čierny čaj vyrába

  • tea processing: tea leaves picking

    Zber

    Čajové lístky sa zbierajú ručne ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Zvädnutie

    Listy sú rozložené na bambusových táckach, aby zvädli.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Zvinovanie

     

    Listy sú zvinuté, čo spôsobuje praskanie povrchových buniek a podporuje oxidáciu.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidácia

    Rolované listy sa nechajú oxidovať v bambusových košíkoch zakrytých látkou.

  • tea processing: tea drying

    Sušenie

    Oxidované listy sú sušené, aby sa znížila vlhkosť na minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Triedenie

    Čajové lístky sa triedia ručne alebo mechanicky.

1 6

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.

Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.