2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Golden Tmavé Pu Erh 357g
2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Golden Tmavé Pu Erh 357g
Zrelý čajový koláč pu erh vyrobený zo zmesi prémiových čajové listy zozbieraných len z divokých čajových záhrad, ktoré sa nachádzajú v nadmorskej výške 2000 m. Suchý čajový koláč je dobre stlačený, ľahko sa vypáči (uvoľní) a má viditeľné zlaté púčiky.
Ponúka hustú textúru podobnú čokoládovému mlieku s neuveriteľne uspokojivým aromatickým profilom machu, borovice, hnedého cukru a toastu. Takéto intenzívne a komplexné chute môžete zažiť iba s koláče vyrobenými z vysokohorského materiálu v kombinácii s vynikajúcimi schopnosťami miešania.
Pôvod
Pôvod
- Year: 2018
- Season: Spring
- Origin: Yunnan
- Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 18 Jun 2018
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Cha Ze
- Series/recipe: Jin Cha Shou Bing
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 357g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to make Jing Cha Shou Bing tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 3 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Very deep and rich in flavour highly reccomend to anyone who likes pu erh
Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.
Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.
Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.