Prejsť na informácie o produkte
1 z 5

Jin Mu Dan, Čierny Čaj Zlatá pivónia Wild Tree

Jin Mu Dan, Čierny Čaj Zlatá pivónia Wild Tree

Normálna cena €9,95 EUR
Normálna cena Cena po zľave €9,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
70 g
Pošlite mi e-mail, keď bude k dispozícii

Výnimočný čierny čaj vyrobený z veľkých a hustých čajové listy kultivaru Zlatá pivónia.

Naše degustačné poznámky

Na rozdiel od väčšiny klasických čiernych čajov Wuyishan, ktoré sú sladké a priamočiare, je tento čierny čaj Zlatá pivónia dobrodružnejší a má komplexnejšiu chuť. Pri tradičnom spôsobe prípravy sú prvé 2 strmý príjemne pikantné a bobuľovo sladké, ale to najlepšie ešte len príde: Od tretieho nálevu je tento čaj čarovný, pretože čaj odhaľuje svoju ovocno-kvetinovú vôňu so základom minerálov a borovicové drevo. Chuť nie je agresívna ani horká, textúra sa vyznačuje príjemnou hrúbkou a hui gan (dochuť) je výborná. Čo sa týka výdrže, tento čaj vydrží oveľa viac strmý v porovnaní s malolistovými čiernymi čajmi.

Kultivar zlatej pivonky

Vo všeobecnosti sa čierne čaje z oblasti Wuyishan, ako napríklad Jin Jun Mei a Lapsang Souchong, vyrábajú z kultivaru malých listov. Na rozdiel od toho sa tento čierny čaj vyrába z veľkých čajové listy kultivaru 'Golden Peony' (金牡丹 - Jin Mu Dan), ktorý sa bežne používa na výrobu čaju oolong. Náš Jin Mu Dan je ručne zbieraný a pozostáva z listov s veľkosťou od 3 do 8 cm.

Pôvod

  • Značka: Teasenz
  • Rok: 2026
  • Sezóna: Jar
  • Pôvod: Wuyishan
  • Typ: čierny čaj
  • Odroda: Zlatá pivonka

Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby

Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.

Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.

Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.

Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.

Zobraziť všetky podrobnosti
  • Normálna/západná metóda

    Teplota: 100 ºC 

    Čas: 3 minúty

    Opätovné lúhovanie: 6 min

    Čaj/voda: 4 gramy / 500 ml vody

    Čajové príslušenstvo: Veľká kanvica / hrnček

    Nakupujte čajníky / hrnčeky 
  • Tradičná/gongfu metóda

    Teplota: 100 ºC

    Čas: 10 sekúnd

    Ďalšie lúhovania: 10 s, 10 s, 10 s, 15 s, 20 s atď.

    Čaj/voda: 5 gramov / 100 ml vody

    Čajové príslušenstvo: gaiwan / yixingská kanvička

    Nakupujte Gaiwany 
  • Studené varenie

    Teplota: Uchovávajte v chladničke

    Čas: 8 hodín

    Čaj/voda: 8 gramov / 1 liter

    Čajové príslušenstvo: Fľaša / džbán

    Podávanie: podávajte s ľadom

    Nakúpte fľaše na studené varenie kávy 
1 z 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Zber

    Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Zvädnutie

    Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Zvinovanie

     

    Listy sa valcujú, čím sa rozkladajú povrchové bunky a podporuje sa oxidácia.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidácia

    Zrolované listy sa oxidujú v bambusových košíkoch prikrytých handrou.

  • tea processing: tea drying

    Sušenie

    Oxidované listy sa sušia, aby sa znížila vlhkosť na minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Triedenie

    Čajové lístky sa triedia ručne alebo mechanicky.

1 z 6
  • 5 stars: 7 (58%)
  • 4 stars: 5 (42%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
J
Julia
Great

Love the flowery taste :D

c
chayoslav
black with a heart of oolong

My first black tea made with oolong cultivar and seems like I've found my niche in black teas which I need to explore more. I'm generally not into black teas, hence I was curious about this subgenre. A cup is lighter that black teas, not malty, not as dense. Instead lots of floral, citrusy notes, as if taste would switch between black and oolong, depending on what you focus. Lots of nuance in the taste. making it a good choice for a nice gaiwan session. Caffeine level mid, given these are bigger leaves. Will likely order again and seems I need to try other black teas with oolong cultivars.

What a lovely way to put it, thank you! Jin Mu Dan really is a bit of a crossover tea, and that floral-citrus lift from the oolong cultivar is exactly what keeps it lighter than a classic malty black. If you'd like to keep exploring that subgenre, our other oolong-cultivar blacks make a great next gaiwan session. Enjoy, and thanks for the thoughtful notes!

M
M. E. Gutter
I love Teasenz because of their rich assortiment

I love Teasenz because of their rich assortment of beautiful teas. The nice desriptions and stories which goes with their teas give drinking them extra value to me.

A
Artur V.
Цікавий смак

Цікавий смак. Можливо ще колись замовлю

L
Liuba
Tasty tea

Tasty tea, new finding

A
Alexandra S
Really good

Really good. Though to my tastes I want something with a bit more body to it. The flavor is unique, delicious, and it brews very well. But there’s an additional brightness and richness in the body that I look for in my favorite teas.

It was and is a wonderful experience to try and I look forward to serving it to friends also as a part of tea ceremonies. If you like a more delicately flavored tea with unique flavor and complexity you’ll enjoy this a lot and it will likely be a full 5 star to you. :)

M
Meinard Jan Bloem
Floral and very fine

Stellar! Medium bodied, gentle tannin and a fabulous, rose-like aroma lending elegance.

L
Li Peng
Highly recommended

Very tasty

S
Stefan Talpalaru
sophisticated and delicate

Brewing: 5g/100ml, 85°C, 5s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of flowers and stone fruit. When wet, warm spices appear.
The liquor has the same flowery taste profile as Bai Mu Dan, but in a black tea context. This is interesting, because different cultivars are being used. Besides this signature peony note, we have plum, spices and a bit of wood. Smooth, soft blend. Sophisticated and delicate. Good for 8 steeps.

A
Annemarie
I love this tea

I love this tea, complex and aromatic. Very bright, sweet and fruity in the first brews and turning more mineral and "moody" later.

N
Nikolay F.

Great Wuyi red tea, cheaper and higher quality than alternative international suppliers.

Smell: extremely flowery, only then dark sweet bread
Brewed smell: fruity and flowery
Tasting notes: first brews are berry sweet, then transforms into floral honey, fruity floral

5g/100ml, 95C, 15s (leave first brew to taste last), 10s->+5s

T
Timo Verkerk

Interesting black tea that reminds me of an unsmoked lapsang souchong, but a little stronger and more robust. I must say that I do not agree with the 5g per 100ml at 100c advice. I use 3.5-4g per 100ml and 90-95c, the tea comes out smoother for me.

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.

Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.