2017 Dayi Fenghuang Gege 'Phoenix Princess' Zrelý Pu Erh čajový koláč 100g

Tento 2017 Dayi "Fenghuang Gege" zrelý Pu-erh čajový koláč je špeciálne vydanie na počesť zverokruhu, vytvorené spoločnosťou Dayi Tea na oslavu Roku Kohúta. Stelesňuje priaznivú symboliku a hĺbku tradičného remeselného spracovania. Vyrobený z prémiových veľkolistových čajových odrôd sušených na slnku z Menghai, Yunnan, a spracovaný pomocou majstrovskej fermentačnej techniky "wo dui" od Dayi, tento 100g rafinovaný čajový koláč bol s gráciou zrelý do dokonalosti.

Tento čaj je ideálny pre nadšencov a zberateľov Pu-erh, každodenných pijákov hľadajúcich rafinované možnosti a tých, ktorí majú záujem o čaje s témou zverokruhu alebo kultúrne čaje. Je tiež ideálny pre nováčikov skúmajúcich prístupný zrelý Pu-erh alebo ako prémiový darček na obchodné príležitosti a sviatky.

Kľúčové vlastnosti:

1. Kultúra zverokruhu, priaznivé umenie: Nazvaný "Fenghuang Gege" (Fénixová princezná), tento dizajn šikovne spája tradičnú čínsku symboliku zverokruhu (kohút, často považovaný za pozemského fénixa) s ušľachtilými, priaznivými konotáciami ("Gege" znamená ušľachtilá dáma). Skutočne umelecký pamätný kúsok pre Rok Kohúta 2017.
2. Dedičstvo Dayi, zaručená kvalita: Vyrobený spoločnosťou Dayi – referenčnou značkou pre Pu-erh čaj – zaručujúci výnimočné remeselné spracovanie a dôveryhodnú kvalitu, ktorá predstavuje vrchol zrelého Pu-erh čaju.
3. Roky zrenia, dokonale zrelý: Vyrobený v roku 2017, tento čaj prešiel rokmi starostlivého zrenia. Pri správnom skladovaní sa jeho fermentačné tóny zjemnili, odhaľujúc hladší, dobre zaoblený charakter. Teraz vstupuje do svojej vrcholnej fázy pitia a sľubuje ďalší elegantný vývoj.
4. Autentická "Menghai chuť," klasický profil: Pochádza z Menghai, srdca Pu-erh čaju, prináša charakteristický profil regiónu: čistú arómu (výrazné tóny starého dreva a sladké nuansy), jasný červeno-hnedý nálev, bohatú plnú chuť, sladkú dochuť a pretrvávajúcu komplexnosť.
5. Kompaktný 100g koláč, ideálny na vychutnanie a zber: Jeho veľkosť 100g vyhovuje znalcovi na ochutnávku alebo každodenné varenie, pričom ponúka prístupný vstup pre zberateľov. Prenosný a vhodný na zdieľanie, je ideálny na osobné potešenie, darovanie alebo ako elegantný doplnok každej čajovej seansy.
6. Výnimočné balenie, kultúrne bohatstvo: Ozdobený kohútom/fénixom symbolizujúcim prosperitu, živý a zároveň elegantný obal vyžaruje kultúrne kúzlo a zberateľskú hodnotu.

Chuťové poznámky

Suchý list tohto čaju má upravený, kompaktný koláč s dobre definovanými zlatistými špičkami listov, čo ukazuje jeho kvalitu. Ponúka čistú zrelú arómu so sladkými, ryžovými nuansami, ktoré vás pozývajú. Nálev je jasný, priehľadný červeno-hnedý, naznačujúci hĺbku chuti. Chuť je hladká a jemná pri prvom dúšku, s výraznou sladkosťou a plnou, hodvábnou textúrou bez nežiaducich tónov. Nuansy liči, kôry, duba, húb a praženého jačmeňa pridávajú komplexnosť, zatiaľ čo pretrvávajúca sladká dochuť a upokojujúci pocit v hrdle poskytujú uspokojivý zážitok. Mokré listy sú pružné, červeno-hnedé a lesklé, čo ďalej dokazuje vynikajúce remeselné spracovanie čaju.