• fu brick tea premium gift
1 1

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan Dark Tea 500g

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan Dark Tea 500g

€84,95 EUR
€84,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.

Poznámka: Tento čaj NIE JE bezlepkový. Na podporu rastu "zlatých kvetov" počas výrobného procesu sa používa malé množstvo pšenice.

Fu tehlička prechádza fermentáciou s plesňovou kultúrou nazývanou „zlaté kvety“. Táto prémiová fu tehlička sa vyznačuje hlbokou červeno-hnedou farbou čaju s intenzívnejšou, bohatšou a dlhšie trvajúcou arómou „zlatých kvetov“. Jej tradičné balenie odráža bohatú históriu fu čaju, čo z nej robí ideálnu darčekovú voľbu.

„Zlaté kvety" (金花) sa nachádzajú vo všetkých druhoch tmavého čaju. Väčšina tmavých čajov, ako napríklad Anhua tmavý čaj, ich vyvíja za špecifických skladovacích podmienok. Avšak u Fu tehličkového čaju Zlaté kvety nie sú výsledkom zrenia. Namiesto toho čajmajster zámerne vytvára podmienky na ich vznik počas posledného spracovateľského kroku (pomalé pečenie).

Počas pomalého procesu pečenia, ktorý trvá niekoľko dní a vyžaduje si dôkladnú pozornosť, sa môžu prirodzene objaviť Zlaté kvety. Kvalita Fu tehličkového čaju však nezávisí od množstva prítomných Zlatých kvetov. Nadmerné množstvo môže prevážiť chuť listov. V správnom pomere prispievajú k výraznej, no nevysloviteľne jemnej chuti Fu tehličkového čaju.

Pôvod

  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick
  • Size: 14x14x4.2cm

Ako lúhovať

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.

Zobraziť všetky podrobnosti

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.

Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.