• 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
  • 2014 Raw Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang
1 8

2014 Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang Zelené Pu Erh Čaj

2014 Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang Zelené Pu Erh Čaj

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Vyberte

Jesenný raw čajový koláč pu erh z divokého altánku (qiao mu) v hore Jingmai. Príchuť: voňavé kvety, kamenný cukor, orchidea.

Pôvod

  • Rok: 2014
  • Ročné obdobie: jeseň
  • Pôvod: hora Jingmai
  • Stupeň listu: divoký strom (qiao mu)
  • Odrôdový typ (kultivar): veľký list Assamica (Da Ye Zhong)
  • Dátum výroby: 41908
  • Šarža: 1
  • Stlačenie: stredné
  • Typ: surový (sheng)
  • Značka: Dr Puer
  • Séria/recept: Jingmai Gu Hua Xiang (Kvetinové údolie)
  • Tvar: koláč z čaju pu erh
  • Hmotnosť: 357g

Ako lúhovať

How to make Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang (Flower Valley) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Zobraziť všetky podrobnosti
  • 5 stars: 1 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
Stefan Talpalaru

Preparation: I broke the cake completely, put it in a cardboard box, in a cupboard with little airflow and let it rest for a couple of weeks, before starting to drink it.

Brewing: 5.33g/80ml, 100°C, flash rinse, 15s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of stone fruits. When wet, woody notes, spices and a hint of smoke come out.

The liquor has a very interesting depth to it - layers and layers of exotic wood, leather, delicate fruitiness and hints of spices. It all blends in nicely and the taste profile keeps developing over more than a dozen infusions.

Together with its "Nannuo" brother that has the same qualities, this relatively cheap tea is a great introduction to aged raw pu-erh.

P.S.: I got this cake as a replacement for one that was out of stock. That's how I got to compare two different "tea mountains" - Nannuo and Jingmai are actually very close to each other - from the same producer, from the same year. The teas are almost identical.

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.

Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.