Ceai Premium Xiao Qing Gan (Mandarină Mini Umplută Pu Erh)
Ceai Premium Xiao Qing Gan (Mandarină Mini Umplută Pu Erh)
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Suntem încântați să vă prezentăm premiumul nostru Xiao Qing Gan (小青柑), realizat din mandarine verzi golite, umplute cu ceai pu erh copt de primă clasă și uscate la soare până la perfecțiune.
Fiecare mandarină poate infuza până la 2 litri de ceai, oferind o aromă delicioasă de coajă de mandarină până la ultima infuzie.
Fiecare Xiao Qing Gan cântărește între 10-14 grame, cu o medie de 12 grame.
Ceaiul perfect pu erh copt pentru Xiao Qing Gan
În 2018, ceaiul Xiao Qing Gan a devenit atât de popular încât găsirea unor exemplare de calitate era aproape imposibilă. Pe măsură ce cererea a crescut vertiginos, brandurile chinezești de ceai s-au grăbit să ofere acest ceai unic. În loc să căutăm acest ceai, am decis să pornim pe propriul nostru drum pentru a produce Xiao Qing Gan perfect de la zero.
După ce am degustat diverse ceaiuri Xiao Qing Gan în 2020, am constatat că multe lipseau de complexitate și echilibru între aroma de mandarină și ceaiul pu erh copt. Unele aveau un miros citric copleșitor, în timp ce altele erau prea pământoase ca gust.
Am concluzionat că ceaiul ideal pu erh copt pentru Xiao Qing Gan ar trebui să fie un amestec de frunze mai mici și mai tinere, cu o post-fermentare mai puțin intensă. Acest lucru a produs un ceai mai complex, echilibrat și mai puțin pământos. În plus, aplicând cunoștințele noastre despre producția ceaiului de iasomie, am rafinat metoda de procesare a ceaiului pu erh copt pentru a spori absorbția aromei citrice.
În vara anului 2024, mandarine verzi proaspete din regiunea Xinhui din Guangdong au fost recoltate. Aceste mandarine au fost curățate, golite și umplute cu propriul nostru ceai pu erh copt. Apoi au fost uscate natural la soare, învelite în hârtie și depozitate pentru maturare și absorbția aromei.
Origine
Origine
- Origine: Xin Hui & Menghai
- Anul recoltei mandarinei: 2024
- Anul recoltei ceaiului: 2020
Prepararea ceaiului
Prepararea ceaiului
How to make Xiao Qing Gan tea?
Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.
For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.
Gongfu method
If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.
For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Timp de livrare: 1-10 zile livrare în UE. Pentru estimări pe țări, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.
Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU veți fi taxat cu taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: disponibil pentru comenzi peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.
Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare sigilată, neutilizată.
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.
Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.