Ceai Premium Xiao Qing Gan (Mandarină Mini Umplută Pu Erh)
Ceai Premium Xiao Qing Gan (Mandarină Mini Umplută Pu Erh)
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Suntem încântați să vă prezentăm premiumul nostru Xiao Qing Gan (小青柑), realizat din mandarine verzi golite, umplute cu ceai pu erh copt de primă clasă și uscate la soare până la perfecțiune.
Fiecare mandarină poate infuza până la 2 litri de ceai, oferind o aromă delicioasă de coajă de mandarină până la ultima infuzie.
Fiecare Xiao Qing Gan cântărește între 10-14 grame, cu o medie de 12 grame.
Ceaiul perfect pu erh copt pentru Xiao Qing Gan
În 2018, ceaiul Xiao Qing Gan a devenit atât de popular încât găsirea unor exemplare de calitate era aproape imposibilă. Pe măsură ce cererea a crescut vertiginos, brandurile chinezești de ceai s-au grăbit să ofere acest ceai unic. În loc să căutăm acest ceai, am decis să pornim pe propriul nostru drum pentru a produce Xiao Qing Gan perfect de la zero.
După ce am degustat diverse ceaiuri Xiao Qing Gan în 2020, am constatat că multe lipseau de complexitate și echilibru între aroma de mandarină și ceaiul pu erh copt. Unele aveau un miros citric copleșitor, în timp ce altele erau prea pământoase ca gust.
Am concluzionat că ceaiul ideal pu erh copt pentru Xiao Qing Gan ar trebui să fie un amestec de frunze mai mici și mai tinere, cu o post-fermentare mai puțin intensă. Acest lucru a produs un ceai mai complex, echilibrat și mai puțin pământos. În plus, aplicând cunoștințele noastre despre producția ceaiului de iasomie, am rafinat metoda de procesare a ceaiului pu erh copt pentru a spori absorbția aromei citrice.
În vara anului 2024, mandarine verzi proaspete din regiunea Xinhui din Guangdong au fost recoltate. Aceste mandarine au fost curățate, golite și umplute cu propriul nostru ceai pu erh copt. Apoi au fost uscate natural la soare, învelite în hârtie și depozitate pentru maturare și absorbția aromei.
Origine
Origine
- Origine: Xin Hui & Menghai
- Anul recoltei mandarinei: 2024
- Anul recoltei ceaiului: 2020
Prepararea ceaiului
Prepararea ceaiului
How to make Xiao Qing Gan tea?
Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.
For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.
Gongfu method
If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.
For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Timp de livrare: Livrarea în UE durează între 1 și 10 zile. Pentru estimări specifice fiecărei țări, vă rugăm să consultați pagina Informații despre livrare de la finalul site-ului nostru.
Fără taxe de import: Expediem din depozitul nostru din UE. Clienții din UE nu vor fi taxați cu taxe de import la livrare. Toate taxele aplicabile sunt incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: De la 65 € către Olanda, Belgia, Franța, Germania, Luxemburg și Irlanda. De la 85 € către majoritatea celorlalte țări din UE și Regatul Unit.
Returnări: Oferim o perioadă de retur de 30 de zile.
Taste is pleasant, but tea is not as strong I would have thought. For the price, definetily value for the money though.
Thank you for your review! With this tea, we sourced a ripe pu erh tea that is somewhat more lightly post-fermented to achieve a certain balance between the earthiness of ripe pu erh and the fragrance of the fruit. So you can consider this a milder, more delicate Xiao Qing. You may tweak the steeping parameters to get a stronger brew, but we think the 'Fortune xiao qing gan', might suit you better.
The exterior, freshly unwrapped, is already quite captivating. This small, whole, dark green tangerine appears with an even smaller peel cap on top and a strong, fragrant citrus aroma, albeit with an underlying hint of the earthy notes typical of ripe Puerh. Using the Gongfu method at a temperature of 98°C, starting at about 90 seconds and then decreasing, the first infusion releases a citrus aroma, while camphorous notes develop from the tea leaves.
The color ranges from deep amber to red, and the perfect blend of citrus and tea is evident once again in the taste: the mandarin aroma is balanced by the tea's earthy, tobacco, and chocolate notes, which emerge in the middle stage, giving way to the typical sweetness of the dried fruit, which then returns to the citrus in the lingering aftertaste. Proceeding with successive infusions, the smoothness and sweetness of the Puerh grow in intensity and pleasure. It's a complete sensory experience that engages not only the taste and smell, but also the sight.
Realy good Xiao Qing Gan. Love the flavour of the pu Erh tea with the citrus flavour.
Nice twist on pu erh! The tangerine gives it a fresh touch. I expected it to be a bit more citrusy, but this is also my first time trying this type of pu erh.
Very good—it has a strong flavor and a good infusion time.
This is a great shu pu erh. The tangerine gives it a refreshing citrusy touch. It is also very easy to brew!
I really enjoyed this tea!!
Erg leuk. Kleine mandarijntjes. De hele dag thee met één mandarijntje. Blijft lekker ook! Zeer kort trekken is het lekkerst, anders wordt de ther wel erg aards. Maar niet bitter! Het was even puzzelen hoe het mandarijntje tussen twee koppen te bewaren. Uiteindelijk uitgekomen op thee zetten met afgemeten water in een theepot. Daarna gewoon mandarijntje in de theepot laten zitten. Zonder water... Goed voor zeker 4 grote koppen. Misschien wel meer.
Tip Quality Pu Ehr
Sehr Lecker 😋
Great composition combining rich taste of puer and the xiao pi tase - deep, fruity, for me - christmassy.
Lovely gentile fruti Pu-Ehr. round, with a little orange. lasts me through the day!
Hi Bas, we're glad you liked it! One of the things we like about xiao qing gan is that it doesn't release all its fragrance at once. As it's well aged and the orange aroma is fully absorbed, both the pu erh tea and the orange peel aroma has great endurance.
Delicious tea with a little orange taste
The fruit of the orange and the earthy flavour of the tea is well balanced and makes a nice sensation in the mouth. Even my father, who is not much into tea really enjoys it.
Really like these chenpi teas - high quality stuff
Excellent tea! Love it! The aroma of tangerine is amazing and the taste is really good! Totally recommended! You can brew it many times!
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.
Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.