Ceai Premium Xiao Qing Gan 2018 (mini mandarine umplute Pu Erh)

€14,50 EUR

Vânzare Stoc epuizat

Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.

Selectați 10 bucăți 1 bucată (mostră) 100 bucăți

Cantitate

Suntem încântați să vă prezentăm un lot limitat de premium Xiao Qing Gan (小青柑), fabricat din mandarine verzi scobite umplute cu ceai pu erh copt de primă calitate și uscate la soare până la perfecțiune.

Fiecare mandarină poate înmuia până la 1,8 litri de ceai, oferind o aromă delicioasă de coajă de mandarină până la ultima infuzie.

Cu doar 20 kg produse, nu rata șansa de a plasa comanda înainte ca aceasta să se epuizeze.

Fiecare Xiao Qing Gan cântărește între 8-10 grame, cu o medie de 9,2 grame.

Ceaiul pu erh copt perfect pentru Xiao Qing Gan

În 2018, ceaiul Xiao Qing Gan a devenit atât de popular încât aprovizionarea cu ceai de calitate a fost aproape imposibilă. Pe măsură ce cererea a crescut vertiginos, mărcile chineze de ceai s-au grăbit să ofere acest ceai unic. În loc să ne aprovizionăm cu acest ceai, am decis să ne pornim în propria noastră călătorie pentru a produce Xiao Qing Gan perfect de la zero.

După ce am degustat și degustat diferite ceaiuri Xiao Qing Gan în 2018, am găsit multe lipsite de complexitate, precum și echilibru între aroma de mandarine și ceaiul pu erh copt. Unele aveau un parfum copleșitor de citrice, în timp ce altele aveau o aromă prea pământească.

Am ajuns la concluzia că ceaiul pu erh copt ideal pentru Xiao Qing Gan ar trebui să fie un amestec de frunze mai mici și mai tinere, cu post-fermentare mai puțin intensivă. Acest lucru a produs un ceai mai complex, echilibrat și mai puțin pământesc. În plus, aplicând cunoștințele noastre despre producția de ceai de iasomie, am rafinat metoda de procesare a ceaiului pu erh copt pentru a îmbunătăți absorbția aromei de citrice.

În vara anului 2018, au fost recoltate mandarine verzi proaspete din regiunea Xinhui din Guangdong. Aceste mandarine au fost curățate, scobite și le-au umplut cu propriul nostru ceai pu erh copt. Au fost apoi uscate în mod natural la soare, învelite în hârtie și depozitate pentru îmbătrânire suplimentară și absorbție a aromei.

Origine

Origin: Xin Hui & Menghai
Year: 2018

Prepararea ceaiului

How to make Xiao Qing Gan tea?

Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.

For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.

Gongfu method

If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.

For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea

Expediere, Returnări și Metode de Plată

Timp de livrare: 1-10 zile livrare în UE. Pentru estimări pe țări, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.

Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU veți fi taxat cu taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.

Transport gratuit: disponibil pentru comenzi peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.

Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare sigilată, neutilizată.

Vedeți detaliile complete

Lovely gentile fruti Pu-Ehr

Lovely gentile fruti Pu-Ehr. round, with a little orange. lasts me through the day!

Hi Bas, we're glad you liked it! One of the things we like about xiao qing gan is that it doesn't release all its fragrance at once. As it's well aged and the orange aroma is fully absorbed, both the pu erh tea and the orange peel aroma has great endurance.

Delicious tea with a little orange

Delicious tea with a little orange taste

Taste is pleasing

Taste is pleasant, but tea is not as strong I would have thought. For the price, definetily value for the money though.

Thank you for your review! With this tea, we sourced a ripe pu erh tea that is somewhat more lightly post-fermented to achieve a certain balance between the earthiness of ripe pu erh and the fragrance of the fruit. So you can consider this a milder, more delicate Xiao Qing. You may tweak the steeping parameters to get a stronger brew, but we think the 'Fortune xiao qing gan', might suit you better.

Well balanced flavour

The fruit of the orange and the earthy flavour of the tea is well balanced and makes a nice sensation in the mouth. Even my father, who is not much into tea really enjoys it.

An aged tea inside a young fruit

The exterior, freshly unwrapped, is already quite captivating. This small, whole, dark green tangerine appears with an even smaller peel cap on top and a strong, fragrant citrus aroma, albeit with an underlying hint of the earthy notes typical of ripe Puerh. Using the Gongfu method at a temperature of 98°C, starting at about 90 seconds and then decreasing, the first infusion releases a citrus aroma, while camphorous notes develop from the tea leaves.
The color ranges from deep amber to red, and the perfect blend of citrus and tea is evident once again in the taste: the mandarin aroma is balanced by the tea's earthy, tobacco, and chocolate notes, which emerge in the middle stage, giving way to the typical sweetness of the dried fruit, which then returns to the citrus in the lingering aftertaste. Proceeding with successive infusions, the smoothness and sweetness of the Puerh grow in intensity and pleasure. It's a complete sensory experience that engages not only the taste and smell, but also the sight.

1 2

Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.

Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.

Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.

Coșul dvs. este gol

Coșul dvs.

Total estimat

Ceai Premium Xiao Qing Gan 2018 (mini mandarine umplute Pu Erh)