Ceai Pu Erh Raw Tuocha Xiaguan Yi Ji 2007
Ceai Pu Erh Raw Tuocha Xiaguan Yi Ji 2007
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Doi decenii de maturare au transformat acest Xiaguan Yi Ji Tuocha într-un pu-erh crud neted și dulce, care păstrează cu mândrie un caracter bogat, profund afumat. Deși maturarea pe raft a rotunjit frumos marginile, profilul său proeminent afumat rămâne în prim-plan, topindu-se perfect în dulceața naturală și matură a ceaiului.
Pentru cei deja familiarizați cu Xiaguan, acest ceai oferă un gust vizibil mai afumat și mai robust decât standardul de aur Jia Ji tuocha. Pentru oricine dorește să experimenteze terroir-ul clasic Xiaguan la apogeu, acesta servește ca o introducere puternică, dar remarcabil de netedă.
Gust și Aromă
Împachetat în hârtie maro, acest tuocha are o compresie moderat strânsă. Frunzele uscate au un aspect uleios, cu frunze de ceai închise la culoare împletite cu muguri aurii.
Ceaiul eliberează o aromă clară și persistentă odată trezit cu apă clocotită. În ceașcă, este minunat de dulce, neted și afumat, cu aproape deloc amărăciune și doar o astringență foarte ușoară.
Acest tuocha durează, de asemenea, mult timp. Doar 5 grame de ceai pot produce aproximativ 1,25 litri, deci este atât plăcut, cât și practic dacă preferi sesiuni de ceai mai lungi.
Gradul Xia Guan Yi Ji
Dezvoltat inițial de Xiaguan în 1988, gradul Yi Ji a ocupat întotdeauna un loc oarecum neobișnuit în istoria brandului. În unele ani, a fost comercializat și ca „Grade 1 Tuocha” 一级, ceea ce a dus la o oarecare confuzie în denumiri de-a lungul timpului. Deoarece Yi Ji nu a fost produs la fel de constant ca gradele mai cunoscute ale Xiaguan, Te Ji și Jia Ji, un tuocha Yi Ji maturat este astăzi o raritate.
Origine
Origine
- An: 2007
- Sezon: Primăvară
- Origine: Dali
- Calitatea frunzei: grădini naturale de ceai
- Varietate (cultivar): Assamica cu frunze mari (Da Ye Zhong)
- Compresie: moderat strânsă
- Tip: crud (sheng)
- Brand: Xiaguan
- Seria/rețeta: Yi Ji
- Formă: tuocha
- Greutate: 100g
Cum să se steep
Cum să se steep
How to make Xiaguan Yi Ji tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Livrare, Retururi și Metode de Plată
Livrare, Retururi și Metode de Plată
Timp de livrare: Livrarea în UE durează între 1 și 10 zile. Pentru estimări specifice fiecărei țări, vă rugăm să consultați pagina Informații despre livrare de la finalul site-ului nostru.
Fără taxe de import: Expediem din depozitul nostru din UE. Clienții din UE nu vor fi taxați cu taxe de import la livrare. Toate taxele aplicabile sunt incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: De la 65 € către Olanda, Belgia, Franța, Germania, Luxemburg și Irlanda. De la 85 € către majoritatea celorlalte țări din UE și Regatul Unit.
Returnări: Oferim o perioadă de retur de 30 de zile.
Cum se face acest ceai pu erh crud
-
Culegerea
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
-
Ofilind
Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.
-
Fixare (prăjire)
Frunzele uscate sunt încălzite pentru a opri oxidarea.
-
Rulare
Frunzele de ceai sunt rulate pentru a elibera aroma lor.
-
Uscarea la soare
Frunzele rulate sunt întinse pe covorașe de bambus pentru a se usca la soare.
-
Presare
Frunzele de ceai procesate sunt aburite și comprimate.
-
Ambalare
Ceaiul comprimat este învelit în hârtie și ambalat în cutii.
-
Îmbătrânire
Ceaiul pu erh brut este depozitat pentru o maturare ulterioară.
