2021 Small Man Zhuan Crud Ceai Pu Erh Tort 100g
2021 Small Man Zhuan Crud Ceai Pu Erh Tort 100g
Un ceai crud pu erh făcut din frunze recoltate din arborii sălbatici de ceai din muntele Man Zhuan, Yunnan. Este presat într-o tort de ceai mică și rotundă accesibilă. Deoarece este presat strâns, vă recomandăm să-l scoateți folosind o înțepătură de ceai. Acest ceai este făcut în mare parte din frunze mari și are o aromă florală, de ierburi și minerale. Amărăciunea inițială ușoară este înlocuită rapid de o dulceață persistentă care persistă mult timp.
Omul Zhuan Shan
Muntele Man Zhuan Shan este unul dintre cei „Șase Munți de Ceai” istorici, situat la nord de râul Lancang în Xishuangbanna. Alături de ceilalți cinci munți — You Le, Ge Deng, Yi Bang, Mang Zhi și Man Sa — această regiune a fost esențială pentru cultivarea ceaiului de la mijlocul anilor 1700. Se mândrește cu un mediu natural ideal pentru creșterea frunzelor esențiale pentru producerea pu-erh de înaltă calitate. Amplasat lângă Muntele Ye Xiang și râul Mo Zhe, Man Zhuan este o bijuterie în lumea ceaiului.
Aproximativ 2.930 Mu (195 de hectare) de grădini antice de ceai prosperă în Muntele Man Zhuan Shan. Acești arbori de ceai străvechi se găsesc preponderent împrăștiați printre pădurile dense, cu diverse soiuri crescând la altitudini cuprinse între 565 și 1.540 de metri deasupra nivelului mării. Soiul Yunnan Large Leaf Camellia Sinensis Var Assamica (Da Ye Zhong) este soiul predominant în această regiune, în timp ce aproximativ 25% dintre arborii de ceai sunt clasificați ca soiuri cu frunze mici (Xiao Ye Zhong).
Origine
Origine
- An: 2021
- Origine: Man Zhuan Shan, Yunnan
- Varietate (cultivar): frunză mare Assamica (Da Ye Zhong)
- Data producerii: 25 septembrie 2021
- Tip: crud (sheng)
- Formă: disc de ceai pu erh
- Greutate: 100g
Cum să infuzezi
Cum să infuzezi
How to infuse 2021 Man Zhuan Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera „De-a lungul râului în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața cotidiană a oamenilor din capitala Chinei (ca în opera originală), prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă de pasăre.
Examinând în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, prezentând cultivatorii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema preparării ceaiului simbolizează patrimoniul, tradiția și respectul pentru munca asiduă a cultivatorilor de ceai.