2018 Minute de ceai Crud Xiao Hu Shai Ceai Pu Erh
2018 Minute de ceai Crud Xiao Hu Shai Ceai Pu Erh
Un ceai crud pu erh din faimosul sat Xiao Hu Sai, cu o aromă dinamică și complexă. Începe cu o amărăciune puternică, dar de scurtă durată, urmată rapid de o explozie de parfum floral. Finalul este dulce, cu note de miere de manuka. Contrastul dintre amărăciune și finalul dulce este ca raiul și pământul, făcând acest ceai cu adevărat special.
Xiao Hu Sai
În timp ce Bingdao este cel mai popular sat din Mengku, zona din jurul satului Xiao Hu Sai are cele mai vechi păduri de ceai. Cu o temperatură medie anuală de 20 °C și precipitații de 1750 mm, comunitatea Xiao Hu Sai se bucură de condiții ideale pentru cultivarea ceaiului.
Satul are doar aproximativ 420 de locuitori, dintre care aproape toată populația muncitoare este angajată în industria ceaiului.
Origine
Origine
- Tip: Ceai pu erh crud
- Origine: Xiao Hu Shai, Yunnan
- An: 2018
- Sezon: Primăvară
- Formă: Bile de ceai
Cum să infuzezi
Cum să infuzezi
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 Xiao Hu Shai tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes
Traditional method: Steep 1 Xiao Hu Shai tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera „De-a lungul râului în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața cotidiană a oamenilor din capitala Chinei (ca în opera originală), prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă de pasăre.
Examinând în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, prezentând cultivatorii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema preparării ceaiului simbolizează patrimoniul, tradiția și respectul pentru munca asiduă a cultivatorilor de ceai.