Ceai Negru Qi Lan (orhideea minune).
Ceai Negru Qi Lan (orhideea minune).
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Un ceai negru experimental obținut din soiul Qi Lan (Orhideea Minune), care este folosit în mod normal pentru a produce ceai oolong. Acest ceai negru este diferit de orice am avut înainte, având un gust intens de caramel dulce și un parfum persistent de fructe coapte, completat cu note de castane și tămâie.
Qi Lan (orhideea minune)
Acest soi special de ceai a fost dezvoltat în anii 90 în Pinghe și este foarte popular pentru producerea de ceaiuri oolong în Wuyishan, Fujian. Utilizarea acestui soi pentru producerea acestui ceai negru are ca rezultat un plus de complexitate.
Ceai Oolong sau ceai negru?
Soiul Qi Lan este folosit în principal pentru ceaiul oolong, iar băutorii de ceai experimentați vor recunoaște baza minerală distinctă care caracterizează aceste soiuri oolong. Cu toate acestea, deoarece ceaiul nostru negru Qi Lan particular este procesat ca un ceai negru, este, de asemenea, clasificat ca atare. Această poziționare unică îl face o alegere intrigantă pentru palatele curioase, care se încadrează în linia dintre categoriile tradiționale de ceai negru și oolong.
Origine
Origine
- Marcă: Teasenz
- An: 2025
- Sezon: Primăvară
- Origine: Wuyishan, Fujian
- Varietate: Qi Lan (Orhideea Minune)
- Tip: ceai negru
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Timp de livrare: Livrarea în UE durează între 1 și 10 zile. Pentru estimări specifice fiecărei țări, vă rugăm să consultați pagina Informații despre livrare de la finalul site-ului nostru.
Fără taxe de import: Expediem din depozitul nostru din UE. Clienții din UE nu vor fi taxați cu taxe de import la livrare. Toate taxele aplicabile sunt incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: De la 65 € către Olanda, Belgia, Franța, Germania, Luxemburg și Irlanda. De la 85 € către majoritatea celorlalte țări din UE și Regatul Unit.
Returnări: Oferim o perioadă de retur de 30 de zile.
Cum se prepară ceaiul Qi Lan Black
-
Metoda normală/occidentală
Cumpără Ceainice / CăniTemperatură: 95 ºC
Timp: 1-2 minute
Ceai/apă: 3 grame / 500 ml apă
Ustensile pentru ceai: Ceainic mare / cană
-
Metoda tradițională/gongfu
Cumpără GaiwansTemperatură: 95 ºC
Timp: 5 secunde
Ceai/apă: 5 grame / 100 ml apă
Ustensile pentru ceai: Gaiwan / Ceainic Yixing
-
Preparare la rece (cold brewing)
Cumpără sticle pentru cold brewTemperatură: Păstrați la frigider
Durată: 8 ore
Ceai/apă: 8 grame / 1 litru
Ustensile pentru ceai: Sticlă / Carafă
Cum se face acest ceai negru
-
Culegerea
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
-
Ofilind
Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.
-
Rulare
Frunzele sunt rulate, descompunând celulele de la suprafață și promovând oxidarea.
-
Oxidare
Frunzele rulate sunt oxidate în coșuri de bambus acoperite cu o cârpă.
-
Uscare
Frunzele oxidate sunt uscate pentru a reduce umiditatea la minimum.
-
Triere
Frunzele de ceai sunt sortate manual sau mecanic.
"Lucrările noastre de design sunt inspirate de opera de artă „Pe lângă râu în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera de artă originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă deasupra."
Când examinăm în detaliu designul ambalajului nostru, entuziaștii ceaiului vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include fermierii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „vechiul drum al ceaiului”.
Împreună, tema peisajului tradițional chinezesc și a preparării ceaiului simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.