2007 Meng Song Copac Vechi Crud Ceai Pu Erh Tort 200g

€8,95 EUR

Vânzare Stoc epuizat

Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.

mărimea 200g (prăjitură întreagă) 15g (mostră) 5x200g (1 clește)

Cantitate

După cum se spune: „Răbdarea este amară, dar fructul ei este dulce”. Credem că nu există o modalitate mai bună de a descrie acest ceai pu erh crud.

Constă din frunze recoltate în primăvara anului 2007 în regiunea de ceai Meng Song, care au fost prelucrate în mao cha (ceai pu erh în vrac), urmate de 15 ani de îmbătrânire în formă liberă. Acest lucru a permis frunze de ceai să îmbătrânească uniform, să obțină un caracter neted și moale și să acumuleze o aromă bogată. În noiembrie 2022, frunzele au fost gătite la abur, presate manual cu piatră în torturi rotunde, uscate în interior și ambalate dublu pentru o îmbătrânire ulterioară optimă.

Profil de aromă

Acest ceai crud pu erh infuzii un lichior de ceai de portocale aurie cu un profil de aromă complex de malț, caramel, miere și coajă de portocală.

Este greu de descris în cuvinte, dar un băutor experimentat de pu erh își va da seama cât de atent este îmbătrânit acest ceai. Cu siguranță nu este un ceai vintage tipic pu erh pe care regretați că l-ați cumpărat!

Acest ceai poate, de asemenea, să amintească de ceaiul negru clasic, dulce și sărat, Jin Jun Mei, la primele infuzii , în timp ce aroma infuzii seamănă cu aroma de miere a unui Yunnan Gold.

Cel mai bine să te bucuri toamna și iarna

Pe lângă aroma sa complexă, acest pu erh oferă o energie uimitoare a ceaiului (cha qi). Pe măsură ce îți încălzește corpul și calmează mintea, credem că cel mai bun moment pentru a savura acest ceai este sezonul de toamnă și iarnă.

Origine: Cântecul meu

frunze de ceai provin din localitatea Meng Song (regiunea Menghai Tea), unde găsiți una dintre cele mai vechi zone antice de ceai din Yunnan. Situat la sud de Meng Song, este faimosul munte Nannuoshan, precum și orașul Gelanghe.

Presat cu piatra

În loc de compresia mașină compactă, toate torturi de ceai Teasenz sunt presate cu piatră. Acest lucru duce la deteriorarea minimă a frunze de ceai și permite tort să îmbătrânească mai repede și mai uniform. O tort ceai presată lejer este, de asemenea, mai ușor de scos în comparație cu torturi comprimate foarte strâns, rezultând mai puține frunze rupte.

Ambalat dublu

În timp ce pu erh obișnuit este ambalat într-un singur ambalaj, toate torturi de ceai Teasenz sunt ambalate dublu. Învelișul exterior de hârtie este foarte gros pentru a proteja tort împotriva umidității excesive și a mirosurilor neplăcute, în timp ce învelișul interior ajută la reglarea umidității și lasă tort să respire și să îmbătrânească optim.

Când comandați 5 torturi acestea vor fi livrate ca 1 clește (învelite în frunze de bambus).

Origine

Origin: Meng Song, Mengku, Yunnan
Harvest: Spring 2007
Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
Picking method: hand picked
Compression: Loosely stone-pressed in November 2022
Tea type: raw pu erh tea
Tea shape: tea cake
Weight: approx. 200g

Cum să se steep

When brewing the traditional way, we recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water 95ºC (200ºF). Apply a steeping time 5-10 seconds for the first 4 steeps, than gradually increase the steeping time as according to taste.

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second steep, apply a 2.5 minute steeping time.

With this tea cake we want to prove that with love and patience, nothing is impossible. We sincerely hope you’ll enjoy it as much as we do.

Livrare, Retururi și Metode de Plată

Timp de livrare: livrare în UE în 1-10 zile. Pentru estimări pe țări, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.

Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU vi se vor percepe taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.

Transport gratuit: disponibil pentru comenzile peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.

Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare neînchisă, neutilizată.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai pu erh crud

Culegerea
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
Ofilind
Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.
Fixare (prăjire)

Frunzele uscate sunt încălzite pentru a opri oxidarea.
Rulare
Frunzele de ceai sunt rulate pentru a elibera aroma lor.
Uscarea la soare
Frunzele rulate sunt întinse pe covorașe de bambus pentru a se usca la soare.
Presare
Frunzele de ceai procesate sunt aburite și comprimate.
Ambalare
Ceaiul comprimat este învelit în hârtie și ambalat în cutii.
Îmbătrânire
Ceaiul pu erh brut este depozitat pentru o maturare ulterioară.