1 7

Teasenz

Ceai Verde de iarnă Lushan Yunwu (nori și ceață).

Ceai Verde de iarnă Lushan Yunwu (nori și ceață).

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
70 g
Email me when available

Un ceai verde fin din Lushan, unde munții sunt înconjurați de nori și ceață timp de aproximativ 200 de zile pe an. Ceața hrănește frunzele tufelor de ceai și le menține proaspete și fragede.

Lushan (Munții Lu)

Regiunea pitorească este cunoscută pentru istoria lungă a cultivării ceaiului și a fost cândva adăpostul a peste 300 de mănăstiri în timpul dinastiei Han de Est. Primele pagini ale istoriei ceaiului au fost scrise de călugări care au urcat pe munții Lu pentru a-și alege și a procesa propriul ceai. Astăzi, Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) este considerat ca unul dintre cele mai renumite ceaiuri verzi din China.

Profil de gust și aromă

Lushan Yunwu-ul nostru este unul dintre cele mai proaspete ceaiuri verzi pe care le puteți obține. Deși nu este la fel de delicat ca Anji Bai Cha sau Huang Shan Mao Feng, oferă un profil de aromă bine echilibrat. Gustul inițial de iarbă proaspătă tăiată se transformă rapid într-un profil de aromă de note marine și florale, urmat de un postgust satisfăcător de lapte dulce, castane și miere. Și nu în ultimul rând, culoarea verde lime a lichiorului de ceai arată cu adevărat magic.

De asemenea frunze de ceai transformă textura apei, creând o experiență moale și netedă, care te încurajează să continui să infuzi mai mult, chiar și după ce aroma s-a disipat. În general, ceaiul îți aduce o dispoziție de zi caldă de primăvară cu o adiere blândă.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Winter
  • Origin: Lushan
  • Varietal (cultivar): Yunwu
  • Type: green tea

How to Steep

How to brew Lushan Yunwu tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai verde

  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ofilind

    Frunzele sunt odihnite pe scurt pentru a se ofili și a elimina o parte din umiditate.

  • Fixare (prăjire în tigaie)

    Frunzele sunt gătite într-un wok pentru a opri oxidarea.

  • Rulare

    Frunzele de ceai sunt rulate pentru a le da forma dorită.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Uscare

    Frunzele de ceai sunt uscate pentru a reduce umiditatea la un minim.

1 5

"Lucrările noastre de design sunt inspirate de opera de artă „Pe lângă râu în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera de artă originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă deasupra."

Când examinăm în detaliu designul ambalajului nostru, entuziaștii ceaiului vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include fermierii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „vechiul drum al ceaiului”.

Împreună, tema peisajului tradițional chinezesc și a preparării ceaiului simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.