1 8

Teasenz Black tea

Ceai Negru Keemun Black (Qi Men Hong).

Ceai Negru Keemun Black (Qi Men Hong).

€2,95 EUR
€2,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
70 g
Email me when available

Un ceai negru intens cu o dulceață naturală care amintește de caramel și zahăr brun. Există, de asemenea, indicii de tutun și stejar, pe care iubitorii de whisky le vor găsi surprinzător de asemănătoare cu lichiorul lor preferat.

Keemun Black (sau „Qi Men Hong”) provine direct din județul Qimen din provincia Anhui din China. Ceaiul uscat are o culoare neagră intensă, iar frunze de ceai sunt rulate ușor într-o formă ondulată. Este alegerea perfectă pentru cei care iubesc ceaiurile negre robuste și dulci în mod natural.

Calitatea acestui ceai Keemun este total diferită de „ceaiul de export” care este în general disponibil în afara Chinei. Deoarece Keemun Black face parte din amestecul English Breakfast, ceaiul Keemun de calitate scăzută, produs în masă, este exportat din China. Cu ceaiul negru Teasenz Keemun, acum puteți gusta aroma originală a județului Qimen, care este foarte apreciată de pasionații de ceai din China.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Qimen County
  • Type: black tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 5 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai negru

  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ofilind

    Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulare

    Frunzele sunt rulate, rupând celulele de suprafață și promovând oxidarea.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidare

    Frunzele rulate sunt lăsate să oxideze în coșuri de bambus acoperite cu o cârpă.

  • tea processing: tea drying

    Uscare

    Frunzele oxidate sunt uscate pentru a reduce umiditatea la un minim.

  • tea processing: sorting of black tea

    Triere

    Frunzele de ceai sunt sortate manual sau mecanic.

1 6

"Lucrările noastre de design sunt inspirate de opera de artă „Pe lângă râu în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera de artă originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă deasupra."

Când examinăm în detaliu designul ambalajului nostru, entuziaștii ceaiului vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include fermierii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „vechiul drum al ceaiului”.

Împreună, tema peisajului tradițional chinezesc și a preparării ceaiului simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.