2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Golden Copt Pu Erh 357g
2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Golden Copt Pu Erh 357g
O tort de ceai pu erh coaptă, făcută dintr-un amestec de frunze de ceai premium recoltate din grădini de ceai sălbatice situate la 2000 m+ altitudine. tort uscata de ceai este bine comprimata, usor de strabatut (slabit) si prezinta muguri aurii vizibili.
Oferă o textură groasă, asemănătoare cu laptele de ciocolată, cu un profil de aromă incredibil de satisfăcător de mușchi, pin, zahăr brun și pâine prăjită. Aromele atât de intense și complexe pot fi experimentate doar cu torturi făcute din material de munte înalt în combinație cu abilități excelente de amestecare.
Origine
Origine
- Year: 2018
- Season: Spring
- Origin: Yunnan
- Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 18 Jun 2018
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Cha Ze
- Series/recipe: Jin Cha Shou Bing
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 357g
Cum să infuzezi
Cum să infuzezi
How to make Jing Cha Shou Bing tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 3 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Very deep and rich in flavour highly reccomend to anyone who likes pu erh
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera „De-a lungul râului în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața cotidiană a oamenilor din capitala Chinei (ca în opera originală), prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă de pasăre.
Examinând în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, prezentând cultivatorii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema preparării ceaiului simbolizează patrimoniul, tradiția și respectul pentru munca asiduă a cultivatorilor de ceai.