Salt la informațiile despre produs
1 din 5

Jin Mu Dan, Ceai Negru de bujor de aur sălbatic

Jin Mu Dan, Ceai Negru de bujor de aur sălbatic

Preț obișnuit €9,95 EUR
Preț obișnuit Preț redus €9,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
70 g
Trimite-mi un e-mail când este disponibil

Un ceai negru excepțional făcut din frunze de ceai sălbatic din soiul Bujorul de Aur.

Notele noastre de degustare

Spre deosebire de majoritatea ceaiurilor negre Wuyishan clasice, care sunt dulci și directe, acest ceai negru Golden Bujor este mai aventuros și mai complex ca aromă. Atunci când sunt preparate în mod tradițional, primele 2 infuzii sunt plăcut sărate și dulci de fructe de pădure, dar cel mai bun urmează să vină: Începând de la a treia băutură, acest ceai este magic, deoarece ceaiul își dezvăluie aroma florală fructată cu o bază de minerale și lemn de pin. Gustul nu este agresiv și nici amar, textura se caracterizează printr-o grosime plăcută, iar hui gan (post-gust) este excelent. Când vine vorba de rezistență, acest ceai durează mult mai infuzii decât ceaiurile negre din frunze mici.

Cultivar de bujor auriu

În general, ceaiurile negre din regiunea Wuyishan, cum ar fi Jin Jun Mei și Lapsang Souchong, sunt făcute din soiul de frunze mici. În schimb, acest ceai negru este făcut din frunze de ceai sălbatic din soiul „Bujor de aur” (金牡丹 - Jin Mu Dan), care este în mod normal folosit pentru producerea ceaiului oolong. Jin Mu Dan nostru este cules manual și este format din frunze cu dimensiuni cuprinse între 3 și 8 cm.

Origine

  • Marcă: Teasenz
  • An: 2026
  • Sezon: Primăvară
  • Origine: Wuyishan
  • Tip: ceai negru
  • Cultivar: Bujor de Aur

Expediere, Returnări și Metode de Plată

Timp de livrare: Livrarea în UE durează între 1 și 10 zile. Pentru estimări specifice fiecărei țări, vă rugăm să consultați pagina Informații despre livrare de la finalul site-ului nostru.

Fără taxe de import: Expediem din depozitul nostru din UE. Clienții din UE nu vor fi taxați cu taxe de import la livrare. Toate taxele aplicabile sunt incluse în prețurile noastre.

Transport gratuit: De la 65 € către Olanda, Belgia, Franța, Germania, Luxemburg și Irlanda. De la 85 € către majoritatea celorlalte țări din UE și Regatul Unit.

Returnări: Oferim o perioadă de retur de 30 de zile.

Vedeți detaliile complete
  • Metoda normală/occidentală

    Temperatură: 100 ºC

    Timp: 3 minute

    Ceai/apă: 4 grame / 500 ml de apă

    Ustensile pentru ceai: Ceainic mare / cană

    Cumpără Ceainice / Căni 
  • Metoda tradițională/gongfu

    Temperatură: 100 ºC

    Timp: 10 secunde

    Ceai/apă: 5 grame / 100 ml apă

    Ustensile pentru ceai: Gaiwan / Ceainic Yixing

    Cumpără Gaiwans 
  • Preparare la rece (cold brewing)

    Temperatură: Păstrați la frigider

    Durată: 8 ore

    Ceai/apă: 8 grame / 1 litru

    Ustensile pentru ceai: Sticlă / Carafă

    Cumpără sticle pentru cold brew 
1 din 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ofilind

    Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulare

    Frunzele sunt rulate, descompunând celulele de la suprafață și promovând oxidarea.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidare

    Frunzele rulate sunt oxidate în coșuri de bambus acoperite cu o cârpă.

  • tea processing: tea drying

    Uscare

    Frunzele oxidate sunt uscate pentru a reduce umiditatea la minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Triere

    Frunzele de ceai sunt sortate manual sau mecanic.

1 din 6
  • 5 stars: 7 (64%)
  • 4 stars: 4 (36%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
c
chayoslav
black with a heart of oolong

My first black tea made with oolong cultivar and seems like I've found my niche in black teas which I need to explore more. I'm generally not into black teas, hence I was curious about this subgenre. A cup is lighter that black teas, not malty, not as dense. Instead lots of floral, citrusy notes, as if taste would switch between black and oolong, depending on what you focus. Lots of nuance in the taste. making it a good choice for a nice gaiwan session. Caffeine level mid, given these are bigger leaves. Will likely order again and seems I need to try other black teas with oolong cultivars.

What a lovely way to put it, thank you! Jin Mu Dan really is a bit of a crossover tea, and that floral-citrus lift from the oolong cultivar is exactly what keeps it lighter than a classic malty black. If you'd like to keep exploring that subgenre, our other oolong-cultivar blacks make a great next gaiwan session. Enjoy, and thanks for the thoughtful notes!

M
M. E. Gutter
I love Teasenz because of their rich assortiment

I love Teasenz because of their rich assortment of beautiful teas. The nice desriptions and stories which goes with their teas give drinking them extra value to me.

A
Artur V.
Цікавий смак

Цікавий смак. Можливо ще колись замовлю

L
Liuba
Tasty tea

Tasty tea, new finding

A
Alexandra
Really good

Really good. Though to my tastes I want something with a bit more body to it. The flavor is unique, delicious, and it brews very well. But there’s an additional brightness and richness in the body that I look for in my favorite teas.

It was and is a wonderful experience to try and I look forward to serving it to friends also as a part of tea ceremonies. If you like a more delicately flavored tea with unique flavor and complexity you’ll enjoy this a lot and it will likely be a full 5 star to you. :)

M
Meinard Jan Bloem
Floral and very fine

Stellar! Medium bodied, gentle tannin and a fabulous, rose-like aroma lending elegance.

L
Li Peng
Highly recommended

Very tasty

S
Stefan Talpalaru
sophisticated and delicate

Brewing: 5g/100ml, 85°C, 5s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of flowers and stone fruit. When wet, warm spices appear.
The liquor has the same flowery taste profile as Bai Mu Dan, but in a black tea context. This is interesting, because different cultivars are being used. Besides this signature peony note, we have plum, spices and a bit of wood. Smooth, soft blend. Sophisticated and delicate. Good for 8 steeps.

A
Annemarie
I love this tea

I love this tea, complex and aromatic. Very bright, sweet and fruity in the first brews and turning more mineral and "moody" later.

N
Nikolay F.

Great Wuyi red tea, cheaper and higher quality than alternative international suppliers.

Smell: extremely flowery, only then dark sweet bread
Brewed smell: fruity and flowery
Tasting notes: first brews are berry sweet, then transforms into floral honey, fruity floral

5g/100ml, 95C, 15s (leave first brew to taste last), 10s->+5s

T
Timo Verkerk

Interesting black tea that reminds me of an unsmoked lapsang souchong, but a little stronger and more robust. I must say that I do not agree with the 5g per 100ml at 100c advice. I use 3.5-4g per 100ml and 90-95c, the tea comes out smoother for me.

"Lucrările noastre de design sunt inspirate de opera de artă „Pe lângă râu în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera de artă originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă deasupra."

Când examinăm în detaliu designul ambalajului nostru, entuziaștii ceaiului vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include fermierii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „vechiul drum al ceaiului”.

Împreună, tema peisajului tradițional chinezesc și a preparării ceaiului simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.