1 7

Dayi

2021 Copt Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

2021 Copt Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
mărimea
Email me when available

Wu Zi Deng Ke Sens

Povestea legendară a lui „Wu Zi Deng Ke” a fost transmisă de secole și acum servește ca un binecunoscut salut și simbol al norocului în China. Povestea a apărut în perioada celor cinci dinastii, când Dou Yu Jun, un bărbat din Yan Shan, a avut cinci fii incredibil de talentați, care au devenit toți cărturari. Această realizare remarcabilă este celebrată în „Canonul cu trei caractere三字经”, care laudă capacitatea lui Dou Yu Jun de a-și învăța atât de bine fiii.

Wu Zi Deng Ke al lui Dayi

Acum, această moștenire de poveste a inspirat crearea unui ceai cunoscut sub numele de „Wu Zi Deng Ke”. Făcut din ceai pu erh copt selectat manual din județul Menghai și realizat cu delicatețe folosind tehnologia de procesare Taetea, acest tort de ceai are o formă perfect rotundă și frunze de ceai distribuite uniform, cu o nuanță vibrantă galben-verde. Odată preparat, eliberează un lichid galben strălucitor, cu un gust răcoritor și moale, infuzat cu o astringență subtilă și un postgust dulce de lungă durată. Savurați savoarea și istoria „Wu Zi Deng Ke” cu fiecare înghițitură.

Origin

  • Year: 2021
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 2101
  • Type: ripe (sheng)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 150g

How to Steep

How to make Dayi Wu Zi Deng Ke?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai pu erh matur

  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ofilind

    Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.

  • Fixare (prăjire)

    Frunzele uscate sunt încălzite pentru a opri oxidarea.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulare

    Frunzele de ceai sunt rulate pentru a-și elibera aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Uscarea la soare

    Frunzele rulate sunt întinse pe saltele de bambus pentru a se usca la soare.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentaţie

    Frunzele sunt post-fermentate într-un mediu controlat.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Presare

    Ceaiul post-fermentat este aburit și comprimat.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Ambalare

    Ceaiul comprimat este înfășurat în hârtie și ambalat în cutii.

1 8

Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.

Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.

Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.