2019 Copt Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Frate, Vântul se Ridică)
2019 Copt Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Frate, Vântul se Ridică)
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Pentru sărbătorirea anului porcului, Dayi a creat acest tort „Brother, the Wind Rises” cu un înveliș frumos. Această tort de ceai oferă o supă de ceai roșu și groasă, cu un parfum dulce de caramel.
Vântul se ridică
Dacă există un ceai pu erh, merită să-l deții, doar pentru tema sa, ar putea fi acesta. Deși Fabrica Dayi nu confirmă acest lucru în mod explicit, numele acestui tort este probabil inspirat de filmul de animație japonez „The Wind Rises”. Temele dragostei și prieteniei durabile, chiar și în momentele dificile, sunt exprimate prin designul și gustul acestui tort:
„Pe măsură ce timpul trece, de-a lungul călătoriei vieții noastre, suntem tu și eu, blânzi și dulci.”
Origine
Origine
- An: 2019
- Varietate (cultivar): frunză mare Assamica (Da Ye Zhong)
- Lot: 1901
- Tip: copt (shu)
- Marcă: Dayi
- Serie/rețetă: Xiong Di, Qi Feng Le (Frate, Vântul se Ridică)
- Formă: disc de ceai pu erh
- Greutate: 100g
Cum să se steep
Cum să se steep
How to make Xiong Di Qi Feng Le?
There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Cold brewing
Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.
Livrare, Retururi și Metode de Plată
Livrare, Retururi și Metode de Plată
Timp de livrare: 1-10 zile livrare în UE. Pentru estimări pe țară, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.
Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU veți fi taxat cu taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: disponibil pentru comenzile peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Regatul Unit, și peste 100 € pentru alte țări.
Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare sigilată, neutilizate.
Cum se face acest ceai pu erh matur
-
Culegerea
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
-
Ofilind
Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.
-
Fixare (prăjire)
Frunzele uscate sunt încălzite pentru a opri oxidarea.
-
Rulare
Frunzele de ceai sunt rulate pentru a elibera aroma lor.
-
Uscarea la soare
Frunzele rulate sunt întinse pe covorașe de bambus pentru a se usca la soare.
-
Fermentaţie
Frunzele sunt post-fermentate într-un mediu controlat.
-
Presare
Ceaiul post-fermentat este aburit și comprimat.
-
Ambalare
Ceaiul comprimat este învelit în hârtie și ambalat în cutii.
