• fu brick tea premium gift
1 1

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Ceai negru premium Fu Zhuan 500g

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Ceai negru premium Fu Zhuan 500g

€84,95 EUR
€84,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.

Notă: Acest ceai NU este fără gluten. O cantitate mică de grâu este folosită pentru a induce creșterea „florilor aurii” în timpul procesului de producție.

Un fu brick trece prin fermentație cu o cultură fungică numită "flori aurii". Acest fu brick premium prezintă o culoare profund roșiatică a ceaiului, cu un parfum de "flori aurii" mai intens, mai bogat și de durată mai lungă. Ambalajul său tradițional reflectă istoria bogată a ceaiului fu, făcându-l o opțiune ideală de cadou.

"Flori Aurii" (金花) pot fi găsite în toate varietățile de ceai negru. Pentru majoritatea ceaiurilor negre, cum ar fi ceaiul negru Anhua, ele se dezvoltă în condiții specifice de depozitare. Totuși, pentru ceaiul Fu brick, Florile Aurii nu sunt un rezultat al îmbătrânirii. În schimb, maestrul ceaiului creează intenționat condițiile pentru apariția lor în ultima etapă de procesare (coacerea lentă).

În timpul procesului lent de coacere, care durează câteva zile și necesită o atenție deosebită, pot apărea în mod natural Flori Aurii. Totuși, calitatea ceaiului Fu brick nu depinde de cantitatea de Flori Aurii prezente. O cantitate excesivă poate domina gustul frunzelor. În proporția potrivită, acestea contribuie cu un gust distinct, dar de nedescris, de catifelare la ceaiul Fu brick.

Origine

  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick
  • Size: 14x14x4.2cm

Cum să infuzezi

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.

Vedeți detaliile complete

Lucrarea noastră de design este inspirată de opera „De-a lungul râului în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața cotidiană a oamenilor din capitala Chinei (ca în opera originală), prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă de pasăre.

Examinând în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, prezentând cultivatorii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „drumul antic al ceaiului”.

Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema preparării ceaiului simbolizează patrimoniul, tradiția și respectul pentru munca asiduă a cultivatorilor de ceai.