Conheça a Viola: A Nossa Nova Membro da Família Teasenz
Estamos entusiasmados por dar as boas-vindas à nossa nova membro, Viola, à família Teasenz! Apesar das suas origens italianas, surpreendentemente ela não é uma pessoa de café, mas como podem imaginar: uma verdadeira entusiasta do chá.
Fascinada pelas culturas e cozinhas asiáticas, formou-se com distinção num mestrado em Língua e Cultura Chinesa na Universidade Ca’Foscari de Veneza, e desenvolveu uma paixão pelo chá desde tenra idade.
A Viola sempre foi entusiasta em explorar novos chás e descobrir sabores únicos, e podem acordá-la no meio da noite para uma chávena de chá preto ou chá branco.
A Jornada do Chá de Viola
Durante a sua infância, a Viola gostava sempre de beber chá com a família. Partilhava esses momentos familiares e íntimos quase todos os dias até se mudar durante os anos da licenciatura.
Curso de Sommelier de Chá
No entanto, o seu profundo interesse pelo mundo do chá floresceu, e em 2021, iniciou uma jornada para se tornar uma Sommelier de Chá certificada pelo TAC, um curso que irá concluir em breve.
Dissertação sobre Chá
A sua paixão pelo chá reflete-se também na sua dissertação sobre um estudo de tradução CHZ-ITA do artigo do Professor Chen Chuan acerca da classificação do chá, considerado uma peça fundamental no campo da investigação do chá.
O Papel de Viola na Teasenz
Após a graduação, a Viola trabalhou durante mais de 2 anos numa fundação cultural em Itália, mas nunca desistiu do seu sonho de uma carreira na indústria do chá. No início de 2024, recebemos um email de candidatura da Viola. Impressionados pela sua paixão comprovada pelo chá, acreditámos que seria a pessoa perfeita para reforçar a nossa equipa na UE.
Chá Japonês e Curadoria de Chá
Para além de ajudar nas operações diárias e nas atividades de marketing, a Viola também liderará um grande projeto para expandir a nossa oferta com chá japonês autêntico. Sim, leram bem! Pretendemos oferecer uma gama de chás do Japão no segundo trimestre de 2025.
Por fim, a Viola estará envolvida na curadoria de chás pretos e brancos para futuras bolas e bolos de chá com a marca Teasenz. Fiquem atentos.
Desejamos à Viola tudo de bom enquanto continua a sua jornada no mundo do chá no seu novo papel.