As 11 Melhores Alternativas ao Chá que Sabem a Café

Tea that Taste Like Coffee

No mundo ocidental, onde o café reina supremo como estimulante matinal, está surgindo uma nova tendência que atende a indivíduos curiosos e preocupados com a saúde: o chá com gosto de café.

Há muitas razões por trás dessa tendência, mas um dos fatores mais significativos é a crescente demanda por opções mais saudáveis ​​e menor ingestão de cafeína. O chá oferece vários benefícios à saúde, desde reduzir o estresse e melhorar a saúde do coração até aumentar o metabolismo e ajudar na digestão. Embora ainda possa conter cafeína, uma xícara de chá equivale a aproximadamente um terço de uma xícara de café.

Por outro lado, alguns consumidores de café estão simplesmente em busca de uma nova aventura de sabor. Com o chá, há uma variedade infinita de sabores e misturas para explorar, mesmo para quem não consegue se desapegar do sabor do café. Para quem prefere tomar cappuccino ou latte, a boa notícia é que o chá também combina muito bem com espuma de leite. Enfim, também existem ótimas alternativas para quem quer mudar para um chá, mas não consegue abrir mão de uma dose decente de cafeína! Abaixo apresentaremos 11 chás com gosto de café.

Chás Que Sabem a Café (com Cafeína)

1. Chá Kuki Hojicha

O Kuki Hojicha japonês consiste principalmente em galhos e caules de folhas que normalmente são descartados durante a produção de outros chás como bancha, sencha e Gyokuro. Quando feito especificamente de caules de gyokuro, é conhecido como karigane. Os aromas altamente torrados deste chá podem assemelhar-se ao sabor do café.

2. Misturas de chá preto

Black Tea Blends that taste like coffee

Algumas misturas combinam chá preto com rooibos e especiarias torradas ou mesmo cacau. Eles podem criar um perfil de sabor complexo que oferece a riqueza que você encontra no café. Procure misturas comercializadas especificamente como chás tipo café. Essas misturas fornecem um sabor robusto que pode satisfazer rapidamente seus desejos de cafeína.

3. Yuanyang Café Chá com Leite

Yuanyang, que significa pato mandarim em chinês, simboliza um casal afetuoso que se ama apesar das suas diferenças. E qual é o nome mais apropriado para uma bebida de café e chá senão este? Yuanyang coffee milk tea originou-se em Hong Kong e é feito de café e chá com leite (chá preto com leite condensado). Servido quente ou frio, pode ser uma maneira emocionante de apimentar a sua rotina de café/chá. Você também pode experimentá-lo usando pu erh/chá escuro em vez de chá preto. As notas terrosas do chá escuro podem ser bem combinadas com leite e café, resultando em uma bebida mais robusta. Aqui você pode encontrar a receita.

4. Chá Pu Erh Maduro

ripe pu erh tea that taste like coffee

Se não consegue resistir às notas terrosas do café, então há um tipo específico de chá pu erh que pode ser o substituto perfeito do café: o chá pu erh 'maduro'. Ao contrário do chá pu erh 'cru', que se assemelha ao chá verde, o chá pu erh maduro tem um sabor semelhante ao chá preto, mas mais suave e com notas intensas de madeira e terra.

Você pode explorar a nossa gama de chás pu erh maduros na nossa loja da UE, ou se não estiver baseado na UE, pode navegar por pu erh maduro na nossa loja global.

Além disso, o chá pu erh maduro é muito versátil no que diz respeito ao seu preparo. Você pode infundir levemente para beber como substituto do Americano ou infundir forte como um café expresso.

5. Matchá

matcha that taste like coffee

Por último, mas não menos importante, há o matcha, que é um chá verde em pó. Mesmo assim, seu sabor não chega tão perto do café quanto a sugestão mencionada acima, é praticamente visto como a alternativa de café mais popular. Como o pó matcha se dissolve totalmente na água, você basicamente consome o próprio chá. Assim, é a melhor escolha se você deseja evitar o café, mas ainda precisa da sua dose de cafeína.

Chás de Ervas Sem Cafeína que Sabem a Café

Em vez disso, se você está procurando algo com mais sabor de café, mas sem cafeína, é aqui que os chás de ervas entram em ação!

6. Chá de Cevada Torrada (Mugicha) e Café (Caffè d’orzo)

Mugicha é um chá de ervas japonês sem cafeína, feito de cevada torrada. Tem sabor tostado semelhante ao do café e pode ser apreciado quente ou frio. Na verdade, a cevada torrada é popular no chá gelado, especialmente nos países asiáticos, e é frequentemente utilizada em substitutos do café graças aos sabores torrados. A versão café do chá de cevada torrada vem da Itália. A cevada é torrada e moída e depois usada como substituto do café em pó para fazer expressos, cappuccinos e muito mais.

7. Chá de alfarroba

carab tea that tastes like coffee

A alfarroba é uma árvore nativa das regiões mediterrâneas conhecida por produzir vagens longas e marrom-escuras. Essas vagens são usadas como adoçante natural e costumam ser consideradas substitutos do café. Normalmente, as vagens de alfarroba são moídas até formar um pó que pode ser usado para criar uma bebida semelhante ao café.

8. Chá de bolota

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As bolotas são frutos dos carvalhos, semelhantes a nozes, como nozes e avelãs. Embora tenham sabor amargo e sejam principalmente alimentos de origem animal, podem ser torrados, misturados e moídos para criar uma alternativa de café sem cafeína, conhecida como café de bolota. Esta bebida tem um sabor rico e profundo que lembra o café e também pode ser usada para fazer chá de ervas.

9. Chá de raiz de dente-de-leão

Café-leão, ou chá-leão, é uma tisana feita de raiz de dente-de-leão torrada, semelhante ao café em sabor e aparência, o que o torna um substituto popular do café. As raízes contribuem com um sabor terroso e de nozes e possuem uma leve doçura natural devido à frutose. A raiz do dente-de-leão é conhecida por suas propriedades desintoxicantes e oferece vários benefícios à saúde apoiados por estudos médicos.

10. Chá de raiz de chicória

A raiz de chicória tem um sabor profundo e terroso semelhante ao do café escuro e é frequentemente usada como substituto do café sem cafeína. É comumente encontrado em misturas de chás de ervas. A raiz de chicória é conhecida pelos seus benefícios digestivos e sabor doce.

11. Misturas de ervas

Embora você possa saborear esses chás individualmente, eles também podem ser misturados para criar um sabor mais rico, semelhante ao do café. Na verdade, existem várias misturas de chás de ervas sem cafeína disponíveis no mercado, cujos ingredientes incluem bolota, dente de leão, chicória e cevada.

Conclusão

Para aqueles que procuram explorar além do café tradicional, as misturas de chá e os chás de ervas com sabor de café oferecem uma alternativa deliciosa. Esteja você procurando uma opção sem cafeína ou apenas um novo sabor para saborear, há uma variedade de bebidas para experimentar. Então, da próxima vez que você estiver com vontade de algo diferente, considere preparar uma xícara de chá inspirado no café – talvez você encontre sua nova bebida favorita!

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