5 Razões para Infusionar Chá Pu Erh e Oolong numa Bule de Vidro
Qualquer entusiasta de chá dir-lhe-á que o pu erh e o chá oolong devem ser infundidos em utensílios de chá com boas propriedades de retenção de calor, como porcelana ou cerâmica. No entanto, a arte de fazer chá não é uma ciência exata, e só você deve decidir o que funciona melhor para si. Por isso, se sentir vontade de usar um bule de vidro e gostar do chá que faz com ele, deve fazê-lo.
Na verdade, acreditamos que existem algumas razões pelas quais usar um bule de vidro pode melhorar a sua experiência com o chá. Vamos discuti-las abaixo.
1. O seu desejo por um chá suave
De certa forma, o chá oolong e o pu erh podem ser considerados chás mais fortes e intensos. No entanto, por vezes pode desejar o sabor do pu erh/oolong, mas querer uma chávena de chá menos 'agressiva'. Nesse caso, infundir pu erh ou oolong num bule de vidro é uma opção perfeita. Na verdade, há muitos apreciadores de chá que gostam de infundir pu erh cru a temperaturas mais baixas.
2. Gosta de observar as folhas de chá
Ao contrário dos bules de cerâmica, os bules de vidro são totalmente transparentes. É um facto conhecido que todos gostamos de ver as folhas de chá a rodopiar no bule e a desenrolar-se lentamente. Afinal, não é só o chá que aprecia, mas o processo que leva ao primeiro gole.
Além disso, para os apreciadores de chá menos experientes, é também muito prático poder ver a cor do líquido do chá, pois é frequentemente um bom indicador da intensidade do sabor. Por isso, a cor do chá pode indicar quando o chá está pronto a ser servido!
3. Quer dormir bem
Por vezes, começamos a preparar chá durante o dia, mas não o terminamos completamente. Em outras palavras, podem ficar algumas infusões de aroma nas folhas de chá. Quando chega a noite, pode querer desfrutar de chá, mas preocupar-se que a cafeína do chá possa afetar o seu sono. Como resultado, a maioria das pessoas simplesmente descarta o chá (pois conservar chá usado durante a noite não é uma boa ideia).
No entanto, para a maioria das pessoas que não são muito sensíveis à cafeína, vale a pena tentar infundir o chá a temperaturas mais baixas. A quantidade de cafeína será mínima, pois já infundiu as mesmas folhas de chá durante o dia.
4. Quer uma experiência de chá diferente
Para qualquer tipo de chá, quando o infunde a uma temperatura diferente, é como beber um chá diferente. Portanto, brincar com os parâmetros de infusão pode ser muito divertido. Afinal, os verdadeiros amantes de chá não gostam de consistência, gostam de ser surpreendidos.
Além disso, por vezes pode não gostar de um chá infundido nas temperaturas recomendadas. Durante a sua jornada pelo chá, provavelmente já encontrou chás que são demasiado amargos ou terrosos para o seu paladar. Infundir esses chás num bule de vidro a temperaturas mais baixas pode potencialmente tornar esses chás subitamente agradáveis!
5. Quer ferver chá
Por fim, quando quer ferver chá, não pode usar um bule Yixing ou um gaiwan de porcelana. Os bules de vidro (se feitos de vidro de alta qualidade) são, de facto, adequados para colocar num fogão elétrico. Tal como infundir chá a temperaturas mais baixas, ferver chá a alta temperatura oferece novamente um perfil de sabor e aroma totalmente diferente.
Usa bules de vidro? E existem outras razões pelas quais gosta de os usar? Se sim, sinta-se à vontade para partilhar as suas experiências na secção de comentários abaixo.