Receita de Chá de Jasmim com Lichia Gelado: Frutado e Refrescante!
O chá gelado de lichia e jasmim é uma bebida refrescante de verão que não é apenas deliciosa, mas também repleta de muitas vitaminas e antioxidantes. Uma das principais razões pelas quais este chá é tão delicioso para desfrutar nos meses escaldantes do verão é a sua infusão frutada e floral. O sabor doce e suculento da lichia combina perfeitamente com o delicado aroma do jasmim, criando uma bebida refrescante e que mata a sede.
Preparar seu próprio chá gelado de lichia e jasmim em casa tem a vantagem adicional de saber exatamente o que está incluído em sua bebida. Ao contrário dos chás gelados engarrafados comercialmente, as variedades caseiras não contêm sabores artificiais, conservantes e açúcares adicionados. A lichia, rica em vitaminas A e C e antioxidantes, confere doçura natural ao chá, sendo uma excelente alternativa aos refrigerantes açucarados.
Outra razão convincente que torna o chá gelado de lichia e jasmim uma ótima opção no verão é seu efeito refrescante. O chá de jasmim tem sido usado há séculos por suas propriedades medicinais e é conhecido por ajudar a regular a temperatura corporal e ajudar na digestão. A combinação de jasmim e lichia ajuda a acalmar a mente e a reduzir os níveis de estresse, o que é perfeito para os meses de verão.
Além disso, preparar chá gelado de lichia e jasmim em casa é incrivelmente fácil. Tudo que você precisa é de um punhado de ingredientes, um pouco de gelo e alguns minutos, e você pode preparar uma bebida refrescante, porém saudável, que impressionará até as papilas gustativas mais sofisticadas.
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes que você precisa para 4 porções:
- 1 lata de lichia ou 20 pedaços de lichia fresca
- 8 gramas do seu chá de jasmim Teasenz preferido
- 1 litro de água
- Cubos de gelo
- Folhas de menta
Instruções
1. Faça chá de jasmim
Deixe em infusão 8 gramas de chá em 1 litro de água a 80ºC (175ºF) por 3 minutos. Deixe esfriar.
2. Prepare os ingredientes
Agora que o chá está pronto, você pode preparar os ingredientes:
- Descasque a lichia se você comprou lichias frescas. Se você comprou uma lata de lichia, abra-a.
- Arranque 12 folhas de hortelã do caule.
3. Faça chá gelado
- Adicione cubos de gelo em 4 copos.
- Esprema o suco de uma lichia fresca em cada copo. Se você comprou uma lata de lichia, adicione duas colheres de sopa de suco de lichia da lata. Isso adicionará doçura ao chá gelado.
- Adicione 4 pedaços de lichia.
- Despeje o chá de jasmim em cada copo e mexa.
- Decore cada copo com 3 folhas de hortelã e sirva. Enfeitar os copos com folhas de hortelã não só acrescenta sabor, mas também cria uma apresentação visualmente atraente, tornando-o perfeito para receber convidados.
Alternativa: Chá de Jasmim com Fruto do Lichia Frio
Além do método acima, existe uma forma alternativa de fazer este chá: o preparo a frio. Embora este método teste sua paciência, você será recompensado com um sabor delicioso. Aqui estão as instruções para 4 porções:
- Prepare uma jarra ou garrafa com capacidade para pelo menos 1100ml de água. Alternativamente, você pode usar duas garrafas ou jarras menores.
- Adicione o chá de jasmim na jarra ou garrafa e despeje 1 litro de água fria.
- Adicione a lichia (descascada).
- Adicione as folhas de hortelã
- Guarde por 6 horas na geladeira.
- Sirva com gelo.
No geral, esta receita é uma excelente forma de aproveitar os benefícios do chá de jasmim de forma gelada e refrescante. Então porque não experimentar e vencer o calor com este delicioso e saudável chá gelado.