É possível beber muito chá?

De acordo com um antigo ditado de Lao Tzu (601 – 531 aC): “O chá é o elixir da vida”. Esta citação soa cada vez mais verdadeira à medida que numerosos estudos científicos no século 21 revelam a lista crescente de benefícios do chá para a saúde. entusiastas do chá, o chá vai além da saúde física Para nós, a cada xícara de chá, saboreamos serenidade, esperança e alegria. E quando compartilhamos o chá com outras pessoas, ele pode nutrir amizades, relações comerciais e até trazer paz.

É por isso que, para os amantes do chá, pode ser difícil obter o suficiente. No entanto, a questão importante que queremos responder através desta postagem do blog é: você pode realmente beber muito chá? E se sim, o que acontece se você beber demais?

A composição do chá

Dado o consumo generalizado de chá em todo o mundo, os investigadores têm demonstrado grande interesse em investigar os seus efeitos na saúde humana. Numerosos estudos revelaram que o chá tem várias funções de promoção da saúde, incluindo propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, imunorreguladoras, protetoras cardiovasculares, antidiabéticas, anti-obesidade e hepatoprotetoras.

Antes de discutirmos se podemos ou não beber muito chá, é importante estar ciente dos compostos do chá que podem ser responsáveis ​​pelos benefícios à saúde e/ou efeitos colaterais do chá:

• Cafeína/teína: Um dos principais compostos do chá é a cafeína, também conhecida como teína. A cafeína é um estimulante e contribui para o vigor e a textura cremosa do chá. Forma um complexo com polifenóis, potencializando essas propriedades. No entanto, é essencial estar atento à ingestão de cafeína, pois o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais indesejados.
• Teofilina e teobromina: esses componentes estão ligados à cafeína e têm diversos efeitos fisiológicos no corpo. A teofilina torna a respiração mais acessível ao mesmo tempo que estimula as contrações cardíacas. Por outro lado, a teobromina tem um leve efeito diurético, ao mesmo tempo que melhora o fluxo sanguíneo.
• L-teanina: Outro composto interessante é o aminoácido L-teanina. Quando a L-teanina é combinada com cafeína, pode melhorar a função cerebral.
• Fenóis & polifenóis são outros compostos significativos no chá. Eles contribuem para o sabor e aroma distintos do chá e podem possuir propriedades promotoras da saúde como antioxidantes. As teaflavinas e catequinas são exemplos de tais polifenóis. As teaflavinas são formadas durante a oxidação das folhas de chá preto, enquanto as catequinas são encontradas principalmente no chá verde.

Danos do consumo excessivo de chá - Ingestão de cafeína

Uma maneira de beber muito chá é devido à ingestão de cafeína. As pessoas reagem de forma única aos compostos do chá de acordo com suas condições físicas e de saúde. Em particular, ao levarmos em conta a ingestão de cafeína, de acordo com a EFSA , ingestões de até 400 mg por dia consumidas ao longo do dia podem ser consideradas seguras para adultos saudáveis, exceto mulheres grávidas, que devem limitar sua ingestão.

Quantificar o teor de cafeína na sua xícara é difícil, pois varia de acordo com o tipo de chá, a proporção entre folhas e água e o tempo de maceração. De modo geral, quanto mais folhas você usa e quanto maior o tempo de maceração, mais cafeína você coloca na sua xícara. Ao preparar o chá à maneira ocidental, beber até 3 xícaras de chá por dia é apropriado para a maioria das pessoas.

Abaixo estão alguns efeitos colaterais de beber muito chá associados à ingestão de cafeína.

1. Sono inadequado : muita cafeína pode reduzir a produção de melatonina e afetar a qualidade do sono. Como as pessoas metabolizam a cafeína de forma diferente, não é fácil prever até que ponto ela afeta o sono em um nível individual, mas geralmente é melhor evitar beber chá à noite. Em vez disso, você pode querer beber um chá de ervas que seja naturalmente livre de cafeína.
2. Ansiedade e estresse: Outro efeito colateral do consumo excessivo de cafeína é o aumento da sensação de ansiedade, inquietação e estresse.
3. Azia: A cafeína do chá pode causar azia ou agravar sintomas de refluxo ácido pré-existentes. Assim, as pessoas que sofrem com esses distúrbios podem ter que diminuir a ingestão diária de chá.
4. Dor de cabeça: Embora a cafeína seja usada para acalmar e aliviar dores de cabeça, o excesso pode levar ao oposto. Se você beber muita cafeína ao longo do tempo, isso poderá causar dores de cabeça recorrentes.
5. Tonturas e desmaios: Uma complicação menos comum da cafeína que pode ocorrer se você beber muito chá em uma sessão (também conhecida como “embriaguez de chá”).
6. Dependência de cafeína: O chá pode causar dependência de cafeína como bebida diária. Se você se sentir irritado, tiver dores de cabeça ou aumento da frequência cardíaca quando não estiver bebendo chá, você está em abstinência de cafeína.

Outros possíveis efeitos colaterais do consumo excessivo de chá

1. Queimaduras por queimaduras: Não estão diretamente relacionadas à quantidade de chá que você deve beber, mas à temperatura do chá. As queimaduras são um perigo potencial se você costuma beber chá muito quente. Apesar das temperaturas de maceração dos diferentes chás, que podem facilmente atingir os 95-100°C, deve sempre esperar que o chá arrefeça antes de o beber. A temperatura ideal para beber é de 60-65°C para evitar queimaduras e efeitos prejudiciais.
2. Redução da absorção de ferro: Os taninos contidos no chá, que são o principal componente do sabor amargo do chá, podem interferir na absorção de ferro durante a digestão. Se você tem deficiência de ferro, convém controlar a ingestão diária de chá ou beber chá entre as refeições.
3. Náusea e dor de estômago: Isso pode ser causado pelo consumo excessivo de chá, especialmente com o estômago vazio. O chá é ligeiramente alcalino, não tem pH neutro. Por conta disso, pode-se sentir desconforto ao tomar chá com o estômago vazio. Além disso, os taninos podem irritar o tecido do trato digestivo. Com o tempo, mesmo indivíduos sem histórico prévio de problemas estomacais podem ser afetados por eles. Portanto, comer alguma coisa antes de tomar o chá é um bom hábito.

Como prevenir efeitos colaterais

Cada pessoa reagirá ao chá de maneira diferente; alguns podem tomar chá no meio da noite e ter uma boa noite de sono, enquanto outros não conseguem beber uma xícara depois das 16h. Ainda assim, existem algumas práticas recomendadas para prevenir qualquer tipo de efeito colateral de beber muito chá.

Evite deixar o chá em infusão em excesso

Evite macerar demais o chá ou usar folhas em excesso para evitar possíveis efeitos colaterais. É melhor manter o chá leve e desfrutar de mais infusões do que prepará-lo na hora certa, mas muito forte. Preparar o chá da maneira certa não apenas realça o aroma, mas também mantém o teor de cafeína sob controle.

Não beba com o estômago vazio

Você não deve beber chá com o estômago vazio. Para evitar quaisquer consequências negativas, o ideal é que tome o chá uma hora depois da refeição. Como alternativa, você pode beber chá enquanto faz um pequeno lanche.

Escolha um chá adequado para você

Evite chás de primeira dose se você for sensível à cafeína, pois eles são mais ricos em conteúdo. Os primeiros chás são o lote inicial de folhas colhidas das plantas de chá no início da estação de cultivo, normalmente entre o final de fevereiro e abril. Por fim, se você realmente não suporta nenhum vestígio de cafeína, pode optar pelo chá de ervas.

Beba chá na hora certa

Qualquer coisa tem seu tempo certo, e o mesmo vale para o chá. É melhor evitar beber chá pela manhã logo após acordar, pois o estômago está vazio e seu corpo será mais afetado pelos compostos do chá.

Por outro lado, é melhor não beber chá à noite antes de dormir para garantir um bom ciclo de sono. O melhor momento para tomá-lo é entre as refeições, acompanhado de um lanche. Evite beber logo após ou durante as refeições, pois o chá pode interferir na absorção do ferro.

Conclusão: Ouça seu corpo

Embora o encorajemos a beber chá devido aos seus benefícios para a mente e o corpo, recomendamos sempre beber chá com moderação. O chá afeta nossas mentes e nossos corpos, e às vezes pode ser demais.

Se você for afetado por algum dos problemas acima ou se estiver grávida, considere revisar seus hábitos de chá para evitar repercussões. Isso não significa que você não beberá mais chá, mas reduza ou mude como e quando você o bebe. Nosso objetivo é que todos desfrutem de uma boa xícara de chá e esperamos que este post tenha ajudado você a esclarecer algumas dúvidas sobre o consumo excessivo de chá.