Dziki zielony herbata Xin Yang Mao Jian
Dziki zielony herbata Xin Yang Mao Jian
Nie można załadować gotowości do odbioru
Ta zielona herbata Maojian oferuje orzechowy i kwiatowy aromat z orzeźwiającym cytrusowym posmakiem. Nigdy nie zamierzaliśmy oferować kolejnego Xinyang Maojian, oprócz naszego klasycznego produktu, ale tego nie mogliśmy odpuścić.
Ten dziki Xinyang Maojian to delikatna i rzadka zielona herbata zbierana z wysokogórskiego obszaru w rdzeniu regionu herbacianego Xinyang. Okres produkcji trwa tylko 7 do 10 dni każdego roku, tuż przed chińskim świętem Qingming. W efekcie mamy dostępny tylko mały 5-kilogramowy zapas.
Liście są małe, lekko skręcone i szmaragdowo zielone, wydzielając świeży i bogaty zapach. W filiżance herbata jest kwiatowa i orzechowa, z nutami kasztanów i lekkiego prażenia, po których następuje orzeźwiające cytrusowe wykończenie. Posmak jest gładki, słodki i długotrwały, bez goryczy. W porównaniu do naszego klasycznego Xinyang Maojian, ta dzika wersja jest świeższa i bardziej kwiatowa, a suche liście są bardziej skręcone. Gorąco polecana, jeśli lubisz:
- orzechowy, prażony charakter Long Jing;
- kwiatowy charakter Tie Guan Yin; lub
- cytrusowe, świeże wykończenie Anji Bai
Pochodzenie
Pochodzenie
- Marka: Teasenz
- Rok: 2025
- Pora roku: Wiosna
- Pochodzenie: Xinyang, Henan
- Rodzaj: zielona herbata
Jak zaparzyć
Jak zaparzyć
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 1.5 grams of tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.
Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.
Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.
Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.
Jak ta zielona herbata jest robiona
-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są krótko więdnięte, aby usunąć część wilgoci.
-
Fiksacja (smażenie na patelni)
Liście są prażone na woku, aby zatrzymać utlenianie.
-
Skręcanie
Liście herbaty są zwijane, aby nadać im pożądany kształt.
-
Suszenie
Liście herbaty są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.
Nasza praca projektowa jest inspirowana dziełem „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhang Zeduana z dynastii Song. Zamiast przedstawiać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jak w oryginalnym dziele), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy ptasiego oka.
Analizując nasz projekt opakowania w szczegółach, entuzjaści herbaty zauważą proces parzenia herbaty, w którym uczestniczą herbaciani rolnicy zbierający, suszący, zwijający i smażący liście herbaty. Herbata jest następnie degustowana w pawilonie i transportowana przez konie wzdłuż 'starej drogi herbacianej'.
Razem, tradycyjny chiński krajobraz i temat parzenia herbaty symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.