Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 8

Czarna Herbata Jin Jun Mei

Czarna Herbata Jin Jun Mei

Cena regularna €14,95 EUR
Cena regularna Cena promocyjna €14,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępne

Najlepszy Jin Jun Mei z regionu herbaty Wuyishan o pięknych kwiatowych i miodowych nutach oraz akcentach osmantusa, mango i liczi.

Pochodzenie i Dziedzictwo

Jin Jun Mei to wysokiej jakości chińska czarna herbata z gór Wuyi w prowincji Fujian. Ten obszar ma historyczne znaczenie jako miejsce narodzin Lapsang Souchong, jednej z najwcześniej produkowanych czarnych herbat. Choć czerpie z tej starożytnej tradycji, Jin Jun Mei jest stosunkowo nowym stylem herbaty. Opracowana na początku lat 2000, inspirowana tradycyjną produkcją Zheng Shan Xiao Zhong, została udoskonalona w delikatniejszą, bogatą w złote pąki czarną herbatę.

Znaczenie Nazwy

Nazwa Jin Jun Mei można przetłumaczyć jako „Złote Piękne Brwi”, co opisuje jej cechy fizyczne i jakościowe:

  • Jin: Odnosi się do złotego koloru pąków herbaty.
  • Jun: Często kojarzone z wysoką jakością i pochodzeniem z wysokich gór.
  • Mei: Odnosi się do delikatnego, przypominającego brwi kształtu herbaty.

Terroir i Środowisko

Nasze autentyczne Jin Jun Mei z Wuyishan korzysta z nieskazitelnego górskiego środowiska. Góry Wuyi słyną z niezwykłej bioróżnorodności i wilgotnego klimatu górskiego, które sprzyjają rozwojowi wysokiej jakości herbaty dzięki kilku czynnikom:

  • Gęste zalesienie i częste górskie mgły.
  • Gleby bogate w minerały, które dodają głębi profilowi smakowemu.
  • Chłodny klimat, który sprzyja powolnemu wzrostowi liści herbaty o silnie skoncentrowanym aromacie.

Przetwarzanie i Wygląd

Jin Jun Mei to w pełni utleniona czarna herbata, wytwarzana głównie z delikatnych wiosennych pąków. Staranna obróbka tych młodych pąków tworzy herbatę bogatą, słodką i gładką, a nie ostrą czy taninową. Nasz wybór najwyższej jakości wykorzystuje bardzo wysoki udział tych złotych pąków. Suche liście są cienkie, skręcone i przypominają pąki, składają się głównie ze złotych pąków herbaty. Uzyskany napar ma jasny, klarowny bursztynowy kolor.

Pochodzenie

  • Rok: 2026
  • Sezon: Wiosna
  • Pochodzenie: Wuyishan
  • Odmiana (kultywar): małolistna Assamica (Xiao Ye Zhong)
  • Typ: czarna herbata

Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności

Czas dostawy: Dostawa w UE trwa od 1 do 10 dni. Szczegółowe informacje dla poszczególnych krajów znajdziesz na stronie Informacje o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Brak podatków importowych: Wysyłamy z naszego magazynu w UE. Klienci z UE nie będą obciążani podatkami importowymi przy dostawie. Wszystkie obowiązujące podatki są wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: Od 65 € do Holandii, Belgii, Francji, Niemiec, Luksemburga i Irlandii. Od 85 € do większości innych krajów UE oraz Wielkiej Brytanii.

Zwroty: Oferujemy 30-dniowy okres na zwrot.

Pokaż kompletne dane
  • Metoda normalna/zachodnia

    Temperatura: 80 °C

    Czas: 3 minuty

    Herbata/woda: 4 gramy / 500 ml wody

    Akcesoria do herbaty: Duży czajnik / kubek

    Kup czajniki / kubki 
  • Tradycyjna metoda/gongfu

    Temperatura: 80 °C

    Czas: 10 sekund

    Herbata/woda: 5 gramów / 100 ml wody

    Akcesoria do herbaty: Gaiwan / czajnik Yixing

    Kup Gaiwany 
  • Parzenie na zimno

    Temperatura: Przechowywać w lodówce

    Czas: 8 godzin

    Herbata/woda: 8 gramów / 1 litr

    Akcesoria do herbaty: Butelka / Dzbanek

    Kup butelki do cold brew 
1 z 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście są zwijane, co powoduje rozpad komórek powierzchniowych i sprzyja utlenianiu.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oksydacja (utlenianie)

    Zwinięte liście są utleniane w bambusowych koszach przykrytych tkaniną.

  • tea processing: tea drying

    Suszenie

    Utlenione liście są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sortowanie

    Liście herbaty są sortowane ręcznie lub mechanicznie.

1 z 6
  • 5 stars: 17 (89%)
  • 4 stars: 1 (5%)
  • 3 stars: 1 (5%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
D
Daria Ishchenko

The most delicate black tea I’ve ever tasted! It tastes just like flower nectar – and I’m not exaggerating!

A
Anonymous
Good honey and very interesting tropical fruits

Moderate but persistent amount of honey aroma, and indeed those interesting tropical fruit notes. I recommended the tea to my friends!

H
Henrik Fabricius
A wonderful tea with a delicate taste

I newer get tired of drinking this delicate tea. It’s relaxing and slightly sweet. 40 seconds with boiled water is perfect. The new tin box works well too.
Henrik Fabricius, Copenhagen, Denmark

M
Morten Nest Thiellesen
Not disappointed.. at all!

For the prize, i believe that you don't find another black tea comparable. The scent og taste is wonderful!

C
Chantal
I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like;

I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like; yours, in general, are so unique and of such high quality. The delicacy of this one is no exception. What’s more, your prices are exceptional for teas of this quality. Thank you!

A
Andrey Kovalev
Good black tea

I guess it is not fair to put 4 stars for something you are not a fan of. But I would say it is one the black teas I enjoyed. But in general I didn't find this tea very different from other black teas. I think it is less tannin than any other black tea.

J
Jenny
Delicious

I fell in love with it.
You have to try this tea at least once.

A
Anonymous
Heerlijke thee voor mijn yixing

Heerlijke thee voor mijn yixing theepot

A
Anonymous
Lovely Strong Black

Lovely Strong Black Tea

G
Giulia
Naturally sweet, well balanced

Jin Jun Mei is a naturally more sweet kind of tea with very few bitters, rich in taste and very well balanced. My favorite type of black tea, great quality too.

J
J.D.
lovely tea

Really good value for the price, same style as yunnan gold, I would say that yunnan gold is slightly better but jin jun mei is already really good

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of dark chocolate, cherries, flowers and smoked bacon. When wet, the smell of bacon intensifies.

The liquor tastes of cherries, warm spices and chicken soup. This umami flavour is nothing short of spectacular. There are other delicate notes waiting to be discovered in the background, but the meat-like umami is front and centre - and deservedly so.

A few notes about the name: real Jin Jun Mei is extremely rare and extremely expensive, so replicas abound. These "tribute bands" strive to mimic the original's fruitiness and appearance (100% golden buds). The wonderful tea sold here looks more like a "Yunnan Gold" Dian Hong, with half golden buds and half black leaves. I guess the unique taste qualified it for a more prestigious label.

S
Sergey Maksymchuk

Definitely my favorite black tea at the moment. You can sense notes of chocolate and honey along with a good regular black tea taste.

I
Ismael Zafrilla Martínez

Excelente. Nada más observar el color dorado de este té te das cuenta de su calidad. Y al probarlo te enamora.

A
Antonio Melo Montero

Delicious tea! The aroma is fantastic and a very rich taste! Love it!

S
Sandra

Opens with a pronounced scorched fragrance on the nose and slightly scorched artichokes on the palate, then a more familiar black tea note. The first steep left me with a slight apricot note at the end, absent by the second steep. Not unpleasant but this is my first time tasting this tea.

P
Petra

Best Jin Jun Mei I ever had

M
Michael Pekour

My first encounter with this nugget was a few years ago when a sample of Jin Jun Mei arrived with my main order of sheng puerh. When I opened up the little bag I was hit with a beautiful fragrance of budding flowers, fresh pollen & lychee! From that moment onwards I was in love with this tea. The colour is dark maroon with mild taste of honey. Every sip fills your essence with the coming spring.
I like to add half a teaspoon of honey to accentuate its sweetness.

T
T.

This has got to be one of the most aromatic teas out there. Smells like freshly baked bread, fruit, flowers and chocolate. Highly recommend.

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.