2021 Kleine Xigui Rauwe Pu Erh Thee Cake 100g
2021 Kleine Xigui Rauwe Pu Erh Thee Cake 100g
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze kleine thee cake is gemaakt van grote bladeren die zijn geoogst van oude bomen in het dorp Xigui, in de thee-regio Lincang. De complexe smaak heeft tonen van honing, karamel, kruiden, bloemen en een delicate bitterheid die snel overgaat in een zoete en verfrissende nasmaak. De textuur is soepel met een heerlijke astringentie, en de drank is helder honinggeel.
De cake is medium-strak geperst. Hij kan met de hand worden gebroken, maar we raden aan om een theepunt of mes te gebruiken.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2021
- Herkomst: Xigui, Yunnan
- Variëteit (cultivar): grote blad Assamica (Da Ye Zhong)
- Productiedatum: 08 augustus 2021
- Soort: rauw (sheng)
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 100g
Bereiding / zetadvies
Bereiding / zetadvies
How to infuse the 2021 Xigui raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.
Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.
Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.
Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.
Hoe deze rauwe pu erh thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.
-
Fixatie
De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.
-
Rollen
De theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.
-
Drogen in de zon
Opgerolde bladeren worden uitgespreid op bamboematjes om te drogen in de zon.
-
Compressie
De verwerkte theebladeren worden gestoomd en geperst.
-
Verpakken
De geperste thee is in papier gewikkeld en verpakt in dozen.
-
Rijpen
De rauwe pu erh thee wordt opgeslagen voor verdere rijping.
