• xiaguan tuocha jia ji
  • 2005/2010 Raw Xiaguan Jia Ji
  • 2005/2010 Raw Xiaguan Jia Ji
NaN -Infinity

2005/2010 Xiaguan Jia Ji Rauwe Pu Erh Thee

2005/2010 Xiaguan Jia Ji Rauwe Pu Erh Thee

€18,95 EUR
€18,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaar
E-mail me wanneer beschikbaar

Een 'Jia Ji' (superieure graad) tuocha met de klassieke Xiaguan smaak van nat hout, mineralen, rook en een sterke cha qi (thee energie).

  • Year: 2005/2010
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date 2005 Tuocha: May 2005
  • Production date 2010 Tuocha: 9 Sep 2010
  • Batch: 1
  • Compression: very tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Jia Ji (Superior Grade)
  • Shape: pu erh tuo cha tea
  • Weight: 100g

How to make Xiaguan Jia Ji (Superior Grade) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.

Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.

Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.

Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.

Alle details bekijken

Hoe deze rauwe pu erh thee is gemaakt

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden uitgespreid om te verwelken.

  • Fixatie

    De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    De theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Drogen in de zon

    Gerolde bladeren worden uitgespreid op bamboe om te drogen in de zon.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Compressie

    De verwerkte theebladeren worden gestoomd en geperst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpakken

    De geperste thee wordt in papier gewikkeld en verpakt in dozen.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Rijpen

    De rauwe pu erh-thee wordt opgeslagen voor verdere rijping.

NaN -Infinity

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
Bastien Hagenbach

One of my favorite tuocha, after 20 years (2005 version) it's still powerful but if you compare it with the same tea from more recent years, you can definitely feel a real change. All seems to prove that this slow evolution will continue at the same pace.

L
Luigi Raffele

Wood and camphor. Strong and intense as expected:)

S
Sama

When I started my tea journey, the tuo chas from the Xiaguan factory where the first I came across. The tuo cha is firmly pressed, which makes it hard to the end to break it up, without damaging the leaves. For me, the taste of this tuo cha can't be compared to the aromas of a tea cake. It has a strong, roasted aroma - but compared to other tuo chas it's still within a range a like. It has some astringency, but due to it's aging its aromas have been smoothed out which gives it a nice bouquet overall. TEASENZ: Hello Sama, Xiaguan's tuocha are known to be not so easy to pry. Definitely need some skill and experience to do that right. A round, pointy tea knife, will work better for such tuocha, compared to a flat shaped knife.

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.