Ga direct naar productinformatie
1 van 8

Jin Jun Mei Zwarte Thee

Jin Jun Mei Zwarte Thee

Normale prijs €14,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €14,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Selecteer
E-mail me wanneer beschikbaar

De fijnste Jin Jun Mei uit de Wuyishan-theeregio met prachtige bloemige en honingachtige tonen en hints van osmanthus, mango en lychee.

Oorsprong en Erfgoed

Jin Jun Mei is een premium Chinese zwarte thee uit de Wuyi-bergen in de provincie Fujian. Dit gebied is historisch belangrijk als de geboorteplaats van Lapsang Souchong, een van de vroegste zwarte theesoorten ooit geproduceerd. Hoewel het voortbouwt op deze oude traditie, is Jin Jun Mei een relatief moderne theestijl. Ontwikkeld in het begin van de jaren 2000, is het geïnspireerd op de traditionele Zheng Shan Xiao Zhong-productie, maar verfijnd tot een delicatere, goudkleurige zwarte thee met veel knoppen.

Betekenis van de Naam

De naam Jin Jun Mei vertaalt ruwweg naar “Gouden Mooie Wenkbrauw,” wat de fysieke en kwalitatieve kenmerken beschrijft:

  • Jin: Verwijst naar de gouden kleur van de theebladeren.
  • Jun: Wordt vaak geassocieerd met hoge kwaliteit en de oorsprong in hoge bergen.
  • Mei: Verwijst naar de delicate, wenkbrauwachtige vorm van de thee.

Terroir en Omgeving

Onze authentieke Jin Jun Mei uit Wuyishan profiteert van een ongerepte bergomgeving. De Wuyi-bergen staan bekend om hun ongelooflijke biodiversiteit en een vochtig bergklimaat, wat de ontwikkeling van hoogwaardige thee ondersteunt door verschillende factoren:

  • Dichte bosbedekking en frequente bergmist.
  • Mineralenrijke bodems die diepte toevoegen aan het smaakprofiel.
  • Een koel klimaat dat langzame groei van theebladeren stimuleert met een sterk geconcentreerd aroma.

Verwerking en Uiterlijk

Jin Jun Mei is een volledig geoxideerde zwarte thee, voornamelijk gemaakt van tere lenteknoppen. De zorgvuldige verwerking van deze jonge knoppen creëert een thee die rijk, zoet en soepel is in plaats van scherp of tannineachtig. Onze hoogwaardige selectie gebruikt een zeer hoog aandeel van deze gouden knoppen. De droge bladeren zijn dun, gedraaid en knopachtig, en bestaan voornamelijk uit gouden theeknoppen. De resulterende thee produceert een heldere, amberkleurige infusie.

Oorsprong

  • Jaar: 2026
  • Seizoen: Lente
  • Herkomst: Wuyishan
  • Variëteit (cultivar): kleine blad Assamica (Xiao Ye Zhong)
  • Type: zwarte thee

Verzending, Retouren & Betaalmethoden

Levertijd: 1 dag voor Nederland, 2-3 dagen voor België en Luxemburg. Voor andere landen kan je onze verzendpagina raadplegen.

Geen invoerbelastingen: wij verzenden vanuit ons magazijn in de EU. Klanten binnen de EU hoeven bij levering geen invoerbelastingen te betalen. Alle belastingen zijn al in onze prijzen inbegrepen.

Gratis verzending: vanaf €65 naar Nederland, België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Ierland. Vanaf €85 naar de meeste andere EU-landen en het Verenigd Koninkrijk.

Retourneren: wij bieden een retourtermijn van 30 dagen.

Alle details bekijken
  • Normale/westerse methode

    Temperatuur: 80 °C

    Tijd: 3 minuten

    Thee/water: 4 gram / 500 ml water

    Theeaccessoires: Grote theepot / mok

    Bekijk theepotten / mokken 
  • Traditionele/gongfu-methode

    Temperatuur: 80 °C

    Tijd: 10 seconden

    Thee/water: 5 gram / 100 ml water

    Theeaccessoires: Gaiwan / Yixing theepot

    Winkel Gaiwans 
  • Koud brouwen

    Temperatuur: Bewaren in de koelkast

    Tijd: 8 uur

    Thee/water: 8 gram / 1 liter

    Theeaccessoires: Fles / Kan

    Koop flessen voor cold brew 
1 van 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen worden afgebroken en oxidatie wordt bevorderd.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidatie

    Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden bedekt met een doek.

  • tea processing: tea drying

    Drogen

    De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vocht tot een minimum te beperken.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sorteren

    De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.

1 van 6
  • 5 stars: 21 (91%)
  • 4 stars: 1 (4%)
  • 3 stars: 1 (4%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
g
gianfranco boccardi
E' la prima volta che bevo questo the'

E' la prima volta che bevo questo the'.
il colore dorato e il profumoi nebriante mi hanno conquistato.
Straordinario!

O
Oleg Rudõka
My first experience

I fell in love with this Jin Jun Mei from the very first aroma. It has beautiful chocolate and fresh bread notes, with a really unique taste that I’ve never experienced before. It also easily holds up through 6-7 steeps, making it a very enjoyable tea to drink.

A
Anonymous
Perfekt kop of

Perfekt kop of tea

A
Alexandra
Wow

Wow. The flavor in this is amazing. Whenever I brew this my partner says, “now *that* smells like some good black tea!” It’s earned a permenant spot on the shelf

D
Daria Ishchenko

The most delicate black tea I’ve ever tasted! It tastes just like flower nectar – and I’m not exaggerating!

A
Anonymous
Good honey and very interesting tropical fruits

Moderate but persistent amount of honey aroma, and indeed those interesting tropical fruit notes. I recommended the tea to my friends!

H
Henrik Fabricius
A wonderful tea with a delicate taste

I newer get tired of drinking this delicate tea. It’s relaxing and slightly sweet. 40 seconds with boiled water is perfect. The new tin box works well too.
Henrik Fabricius, Copenhagen, Denmark

M
Morten Nest Thiellesen
Not disappointed.. at all!

For the prize, i believe that you don't find another black tea comparable. The scent og taste is wonderful!

C
Chantal
I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like;

I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like; yours, in general, are so unique and of such high quality. The delicacy of this one is no exception. What’s more, your prices are exceptional for teas of this quality. Thank you!

A
Andrey Kovalev
Good black tea

I guess it is not fair to put 4 stars for something you are not a fan of. But I would say it is one the black teas I enjoyed. But in general I didn't find this tea very different from other black teas. I think it is less tannin than any other black tea.

J
Jenny
Delicious

I fell in love with it.
You have to try this tea at least once.

A
Anonymous
Heerlijke thee voor mijn yixing

Heerlijke thee voor mijn yixing theepot

A
Anonymous
Lovely Strong Black

Lovely Strong Black Tea

G
Giulia
Naturally sweet, well balanced

Jin Jun Mei is a naturally more sweet kind of tea with very few bitters, rich in taste and very well balanced. My favorite type of black tea, great quality too.

J
J.D.
lovely tea

Really good value for the price, same style as yunnan gold, I would say that yunnan gold is slightly better but jin jun mei is already really good

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of dark chocolate, cherries, flowers and smoked bacon. When wet, the smell of bacon intensifies.

The liquor tastes of cherries, warm spices and chicken soup. This umami flavour is nothing short of spectacular. There are other delicate notes waiting to be discovered in the background, but the meat-like umami is front and centre - and deservedly so.

A few notes about the name: real Jin Jun Mei is extremely rare and extremely expensive, so replicas abound. These "tribute bands" strive to mimic the original's fruitiness and appearance (100% golden buds). The wonderful tea sold here looks more like a "Yunnan Gold" Dian Hong, with half golden buds and half black leaves. I guess the unique taste qualified it for a more prestigious label.

S
Sergey Maksymchuk

Definitely my favorite black tea at the moment. You can sense notes of chocolate and honey along with a good regular black tea taste.

I
Ismael Zafrilla Martínez

Excelente. Nada más observar el color dorado de este té te das cuenta de su calidad. Y al probarlo te enamora.

A
Antonio Melo Montero

Delicious tea! The aroma is fantastic and a very rich taste! Love it!

S
Sandra

Opens with a pronounced scorched fragrance on the nose and slightly scorched artichokes on the palate, then a more familiar black tea note. The first steep left me with a slight apricot note at the end, absent by the second steep. Not unpleasant but this is my first time tasting this tea.

P
Petra

Best Jin Jun Mei I ever had

M
Michael Pekour

My first encounter with this nugget was a few years ago when a sample of Jin Jun Mei arrived with my main order of sheng puerh. When I opened up the little bag I was hit with a beautiful fragrance of budding flowers, fresh pollen & lychee! From that moment onwards I was in love with this tea. The colour is dark maroon with mild taste of honey. Every sip fills your essence with the coming spring.
I like to add half a teaspoon of honey to accentuate its sweetness.

T
T.

This has got to be one of the most aromatic teas out there. Smells like freshly baked bread, fruit, flowers and chocolate. Highly recommend.

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.