Hei Mei Ren (Black Beauty) Zwarte Thee
Hei Mei Ren (Black Beauty) Zwarte Thee
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze zwarte thee behoort tot een kleine batchproductie uit Youxi, Fujian. De thee wordt verwerkt zoals de beroemde Jin Jun Mei, maar is niet volledig bedekt met gouden haartjes. Het heeft minder gouden knoppen, wat resulteert in een diepe zwarte kleur met gouden tinten.
Laat je echter niet misleiden door het gebrek aan gouden knoppen. Deze zwarte thee is eigenlijk een van de meest aromatische theeën die we ooit hebben gehad. Het heeft een super rijke en complexe smaak, met intense tonen van longanfruit (vergelijkbaar met lychee) en steenfruit, en een subtielere bloemige ondertoon. De zoetheid blijft hangen, met een aangename hartige smaak en een rijk lichaam. De perfecte keuze als je op zoek bent naar een zeer aromatische, zoete en fruitige zwarte thee.
Oorsprong
Oorsprong
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Youxi, Fujian
- Varietal (cultivar): small leaf Assamica (Xiao Ye Zhong)
- Type: black tea
Bereiding
Bereiding
How to brew Hei Mei Ren Black Beauty black tea?
There are two methods to makes this loose leaf black tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80-85 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western method
Steep 3 grams with 500 ml of water at 80-85 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.
Verzending, Retouren & Betaalmethoden
Verzending, Retouren & Betaalmethoden
Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.
Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.
Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.
Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.
Deel
Hoe deze zwarte thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
De bladeren worden uitgespreid om te verwelken.
-
Rollen
Bladeren worden opgerold, waardoor de oppervlaktecellen afbreken en oxidatie wordt bevorderd.
-
Oxidatie
Gerolde bladeren worden geoxideerd in bamboemanden die met een doek zijn bedekt.
-
Drogen
De geoxideerde bladeren worden gedroogd om het vochtgehalte tot een minimum te beperken.
-
Sorteren
De theebladeren worden handmatig of mechanisch gesorteerd.
Very nice tea. The first steeps were more savory, reminding me of mushrooms and sweet potato. Later steeps were a lot fruitier.

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.