• ripe pu erh tea cake
  • ripe pu erh tea cake wrapping
  • pouring a cup of fermented ripe pu erh dark tea
  • a zoom on ripe pu erh wet tea leaves
  • pu erh cake packaging and traditional tong
1 9

2021 Chaze Bai Fu 'Honderd Zegeningen' Rijpe Bingdao Pu Erh Cake 357g

2021 Chaze Bai Fu 'Honderd Zegeningen' Rijpe Bingdao Pu Erh Cake 357g

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Selecteer
E-mail me wanneer beschikbaar

Deze theecake is gemaakt van bladeren uit 2012 geoogst in het dorp Bingdao (Bangma-berg), die zorgvuldig negen jaar zijn gerijpt voordat ze in 2021 werden geperst, wat resulteert in een verfijnd en genuanceerd karakter. Het is de thee voor degenen die op zoek zijn naar een delicate, schone en soepele pu erh-thee, die niet te zoet is.

Bingdao, Bangma-berg 

Afkomstig van de hoge theeberg Bangma in het Mengku-gebied van de Lincang-theeregio, profiteert deze cake van een oorsprong die bekend staat om zijn oude theebomen. De Bangma-berg rijst 3.200 meter boven zeeniveau en is omhuld door mist. Deze factoren, gecombineerd met een hoge jaarlijkse neerslag, creëren een ideale omgeving voor theestruiken om te groeien en te bloeien. Om meer te weten te komen over de Mengku-regio en zijn thee, lees onze complete gids.

Een zachte thee

Deze rijpe pu erh cake bevat een hoog gehalte aan gouden knoppen, met een plukstandaard van 1 knop en 2 bladeren. De cake is netjes gevormd en biedt een zoet profiel en een kenmerkend aroma dat het gehemelte vult. De theelikeur heeft een levendige, dieprode tint en is aangenaam dik en soepel, doet denken aan rijstsoep. Het aroma ontvouwt zich geleidelijk, biedt een volle ervaring en een aangename nasmaak.

Herkomst

  • Year: 2021
  • Season: Spring
  • Origin: Lincang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 28 May 2021
  • Compression: tight
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Chaze
  • Series/recipe: Bai Fu Bing Dao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Bereiding / zetadvies

How to make 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Verzending, retour & betaalmethoden

Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.

Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.

Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.

Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.

Alle details bekijken

Hoe deze rijpe pu erh thee is gemaakt

  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden op bamboe schalen uitgespreid om te verwelken.

  • Fixatie

    De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Drogen in de zon

    Gerolde bladeren worden uitgespreid op bamboematjes om te drogen in de zon.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentatie

    De bladeren worden nagedroogd in een gecontroleerde omgeving.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Compressie

    De post-gefermenteerde thee wordt gestoomd en geperst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpakken

    De geperste thee is in papier gewikkeld en verpakt in dozen.

1 8