Füstölt Lapsang Souchong fekete tea

Megjegyzés: ez egy nagyon füstös Lapsang Souchong fekete tea. Fontolóra veheted, hogy megrendeled a füstmentes Lapsang Souchong-t, amely enyhébb és édesebb aromát kínál.

Ez a füstölt Lapsang Souchong merész, füstös és sós aromát kínál, fenyőfa árnyalataival. Az erős füstösség jól kiegyensúlyozott, és kötelező kóstolni azok számára, akik értékelik a füstölt ételeket, a finom szeszes italokat vagy a minőségi szivarokat. Egy kellemes csavar érdekében adjunk hozzá egy kis tejet, hogy sima és krémes csészét készítsünk, amely kiegészíti a tea füstös összetettségét.

Füstös/füstölt változat

Ez a füstölt változata a klasszikus kínai Lapsang Souchongnak, ahogy a neve is árulkodik róla, nagyon füstös. Ez egy tea, amelyet sokan kértek tőlünk, de mindig kételyeink voltak vele kapcsolatban. A Teasenz márka a magas minőséget és az autentikus kínai teát képviseli. De ez a fekete tea, bár Kínában készült, valójában egy 'export tea'. Más szavakkal, Kínában nem fogyasztják. Azonban a füstölt változat valójában az eredeti Lapsang Souchong. Másrészt a lágy változatot valójában a XXI. század elején vezették be, a kínai tea kedvelők preferenciáihoz igazítva.

"Első alkalommal, amikor ezt a teát kipróbáltuk, megdöbbentett minket a száraz levelek intenzív füstös illata. Mégis, miután leforráztuk, néhányunk igazán élvezte. Talán azon tűnődünk, hogyan lehet valaki ennyire füstös ízt kedvelni? Úgy gondoljuk, hogy az ok valószínűleg hasonló ahhoz, amiért az emberek szeretik a füstölt húst, sajtot és szivart."

A dohányzás folyamata

Ami lenyűgöző, az az, ahogyan ezt a teát bambusz kosarakban füstölik egy 3-4 emeletes, fából készült füstölőházban (Qing Lou). Hisszük, hogy ez az egyedi gyártási folyamat valódi örökség, és ezért döntöttünk úgy, hogy ezt a szokatlan fekete teát kínáljuk boltunkban. A füstölőházak funkciójának részletesebb felfedezéséhez olvasd el a cikkünket, amely sok képet is tartalmaz!