Kollekció: Yixing teáskannák

Yixing teáskannák

A Yixing teáskannák kicsi, mázatlan, agyagból készült teáskannák, amelyek Yixingből, Kínából származnak. A hagyományos teáskannákkal összehasonlítva a Yixing teáskannák általában sokkal kisebb méretűek, mivel főként hagyományos módon, magas levél-víz arányú tea főzésére használják, egy kancsóval és egy teástálcán lévő kis teakóstoló csészével. . A hagyományos kerámia teáskannákkal ellentétben a Yixing teáskannák mázatlanok. Ennek eredményeként az edények felülete porózus és durva textúrájú, amely képes felszívni a folyadékot. A mázatlan tulajdonság miatt ezek a teáskannák „lélegzővé” válnak.

Végre a Yixing teáskannákat mindig a kínai Yixing régióban bányászott agyagból készítik. Hagyományosan a Yixing teáskannákat „zisha agyagból” (vagy „lila agyagból”) készítik, ezért „zisha teáskannáknak” is nevezik. Az ebből az agyagból készült fazekak kemencés égetés után klasszikus barnás-lila felülettel rendelkeznek. Azonban más típusú Yixing agyag is létezik, mint például a Duanni (sárga), a Zhu Ni (vörös-barna), a Lu Ni (zöld-kék) és a Hei Ni (fekete) agyag.

Az alábbi GYIK részben további információkat találhat a zisha teáskanna használatának előnyeiről. Ezenkívül megbeszéljük, hogyan kell használni, tisztítani és gondozni a Yixing teáskannát.

Összecsukható tartalom

GYIK

Yixing teáskanna útmutató

A Yixing teáskannák használatának előnyei

A teásedények birodalmában a Yixing teáskannák meglehetősen ismeretlenek, még sok rendszeres teafogyasztó számára sem. Íme az ilyen edények teakészítéshez való használatának előnyei:

  • A művészet elismerése: a kézzel készített Yixing teáskannák egyedülálló műalkotások. Ha egy általad kedvelt Yixing teáskannával áztatod a teáját, az olyan, mintha egyszerre értékelnéd a művészetet és élveznéd a teát! Ezt a szempontot különösen fontosnak tartjuk megemlíteni, mert sok teáskannát először vásárló vásárló túlságosan a technikai szempontokra koncentrál. Tehát amikor teáskannát tervez vásárolni, gondolja át, hogy valóban élvezni fogja-e a használatát.
  • Hővisszatartás: A Yixing teáskannák a legjobb hőmegtartó képességgel rendelkeznek az összes többi teásedényhez képest, így kiváló választás oolong, pu erh és érlelt fehér tea áztatására.
  • Javító íz: Ahogy fentebb említettük, a Yixing teáskannák mázatlanok. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy a teáskanna idővel fokozatosan felszívja a tea illatát. Ha egy Yixing teáskannát egy fajta teának szentelsz (ez ajánlott), az egy ponton elkezdi javítani a benne áztatott tea aromáját!

Yixing teáskanna jelek és művészek

A Yixing teáskannákat kerámiaművész készíti. Egyes művészek hobbiból készítenek edényeket, míg mások szakmai minősítéssel rendelkeznek, és teáskannák készítésével és eladásával élnek. Teasenz.com és a Teasenz.eu oldalon minden teáskannát okleveles művészek készítenek, akiknek a neve megtalálható a zisha művészek országos adatbázisában.

Mint a festők, akik aláírják festményüket, a yixingi művészek teáskannáik egy vagy több területére vágják a nyomot.

A legtöbb Yixing teáskannán legalább egy jelzés található. Ezeket a jeleket a teáskanna aljára és más területekre vágják, hogy aláírják munkájukat. A művészszelet általában 4 karakterből áll, 3 a művész nevéből, a 4. jelentése pedig „készítette”. A jelek egy kisebb változata a fogantyún, a fedél belsejében és a teáskanna belsejében is fel van vágva. Amikor a Teasenzben vásárol egy teáskannát, mindig mellékeljük a művész eredetiségét igazoló bizonyítványt, amelyen ugyanaz a jelölés található, mint a teáskannán.

Hogyan főzz teát egy yixing teáskannában

  • Helyezze a Yixing teáskannát egy teástálcára.
  • Öblítse le és melegítse fel a teáskannát forró vízzel.
  • Tegye tealevél a teáskannába.
  • Öntsön forró vizet a teáskannába, és fedje le.
  • Öntsön forró vizet a teáskanna külső felületére, hogy tovább javítsa a hőmegtartást.
  • Öntsük ki egy kancsóba.
  • Öntse a teát a kancsóból kis csészékbe.
  • Ismételje meg az utolsó meredekségig.

A Yixing teáskanna gondozása: hogyan kell tisztítani a zisha teáskannát

Fontos, hogy máshol ápolja Yixing teáskannáját, hogy a lehető legteljesebb mértékben élvezhesse annak előnyeit.

  • Fűszerezés: gyakran olvassa az interneten és a fórumokon, hogy a Yixing teáskannát használat előtt fűszerezni kell. Erre nincs szükség teáskannáinknál. Más helyről vásárolt teáskannáknál dörzsölje a belsejét az ujjával, hogy eltávolítsa a laza agyagrészeket. Ezután forralja fel a teáskannát forró vízben 15 percig, és hagyja teljesen megszáradni.
  • Elkötelezettség: A teáskannáját mindig egyfajta teának szentelje, hogy az egyenletesen elnyelje ugyanazt az aromát.
  • Tisztítás: Mindig öblítse le a zisha teáskannát forró vízzel, és hagyja teljesen megszáradni a levegőn. Soha ne használjon szappant vagy tisztítószereket az edény tisztításához. A szárítás sebességének növelése érdekében a teáskannát puha, mikroszálas kendővel is fényesítheti.

Megfelelő gondozás mellett a teáskannája lassan fényes patinát hoz létre, és elkezdi javítani a teája ízét.

Hol vásárolhat Yixing teáskannákat

Ami a teásedényt illeti, valószínűleg a legnehezebb egy megfelelő Yixing teáskanna vásárlása. Nem, nem találsz jó teáskannát az eBay-en vagy más olyan platformokon, amelyek az alacsony árakra és a nagy mennyiségre összpontosítanak. Ezenkívül a teáskannák értékesítéséhez a kereskedőknek házon belüli szakértőkre van szükségük, akik a legjobb műalkotásokat gondozzák, és kerüljék a hamis és gyenge minőségű edényeket.

Erősen ajánljuk, hogy böngésszen Yixing teáskannák kínálatában Teasenz.com és a Teasenz.eu oldalon. Minden teáskannánkat okleveles művészek készítenek, és házon belüli szakértőink gondozzák. Eredetiségi igazolás a dobozban található.