Kollekció: Zöld Tea

Kérdései vannak a következővel kapcsolatban: Zöld Tea?

Zöld Tea 101

Mi az a Zöld Tea

A zöld teák, a többi teafajtától eltérően, nem esnek át intenzív fonnyadási folyamaton. Ehelyett rövid ideig árnyékban szárítják, majd serpenyőben megsütik. Ezt a folyamatot „kill-green” lépésnek is nevezik, amely megakadályozza a tealevél oxidációját. Ennek eredményeként a tea megőrzi zöld színét. Van egy kivétel, az Enshi Yulu-nkat serpenyőben sült helyett párolják, ami hasonló a japán zöld teákhoz.

A zöld tea előállítási folyamata viszonylag egyszerű, de a zöld tea íze és minősége a fajtától, a terroirtól és a feldolgozási módtól függően változhat. A zöld teának sokféle íze lehet, a finom és könnyű teáktól frissítő citrusos és virágos aromákkal, a robusztus és testes teateákig, amelyek növényi, diós és hínáros aromájúak.

Milyen előnyei vannak a Zöld Tea

Számos tanulmány vizsgálta a zöld tea egészségügyi előnyeit. A legtöbb vizsgálatot azonban egereken végzik, amelyek nagy adag zöld teát kapnak, ami távolról sem reprezentatív az ember számára. És sajnos sok kereskedelmi állítás a zöld teák előnyeiről ilyen tanulmányokon alapul.

Ahhoz, hogy jobban megértsük a zöld tea előnyeit, meg kell vizsgálnunk a „kohorszvizsgálatokat”. Ezek a vizsgálatok olyan humán résztvevőket követnek, akik hosszú ideig rendszeresen isznak zöld teát. Az eredményeket ezután összehasonlítják más résztvevőkkel, akik egyáltalán nem isznak teát. E vizsgálatok közül sokat Kínában és Japánban végeznek, ahol gyakran fogyasztanak zöld teát.

Ezen kohorsz tanulmányok szerint a zöld tea csökkentheti bizonyos típusú rák, demencia és szívbetegségek kockázatát. Ezek súlyos és gyakori egészségügyi problémák, amelyek világszerte sok embert érintenek. A zöld tea segíthet megelőzni vagy késleltetni azokat, mivel antioxidánsokat, gyulladáscsökkentő és neuroprotektív hatást biztosít. Ahelyett, hogy véletlenszerű online cikkekre és blogbejegyzésekre hagyatkozna, amelyek elfogultak vagy pontatlanok, azt javasoljuk, hogy saját maga olvassa el az eredeti kohorsztanulmányokat. Könnyen megtalálhatja őket, ha felkeresi a scholar.google.com webhelyet, és rákeres a „cohort studies green tea” kifejezésre.

Zöld Tea és koffein

A zöld tea koffeint tartalmaz, amely egy természetes stimuláns, amely segíthet ébernek és energikusnak maradni. A zöld teában lévő koffein mennyiségét azonban általában alacsonyabbnak tartják, mint más tea- vagy kávéfajtákban. Tájékoztatásul a zöld tea 24-45 mg-ot tartalmazhat 230 ml/8 uncia adagonként. Ez azonban nem mindig igaz, mivel egyes zöld teák, amelyeknek több bimbójuk van, vagy porított, magasabb koffeintartalmúak lehetnek, mint mások. A rügyek a teanövény fiatal és zsenge részei, amelyek több koffeint tartalmaznak, mint az idősebb levelek. A porított zöld teák, mint például a matcha, az egész levél őrlésével készülnek, ami azt jelenti, hogy több koffeint fogyasztasz, mint pusztán az infúzióból.

Hol lehet vásárolni Zöld Tea

Ha zöld teát keres, számos lehetőség közül választhat. Zöld teát találhat élelmiszerboltokban, szaküzletekben vagy online teaboltokban. Ha azonban autentikus kínai zöld teát szeretne vásárolni, javasoljuk, hogy böngésszen a fenti zöld teáink között. Kínálatunkban számos kiváló minőségű zöld tea található Kína különböző régióiból. Ha nem az EU-ban él, látogasson el globális üzletünkbe ( Teasenz.com ), hogy további zöld teákat fedezzen fel.

Egyéb GYIK erről: Zöld Tea

A kínai zöld tea segít a fogyásban?

A zöld tea az egészséges fogyókúra része lehet. Javasoljuk, hogy reggeli és ebéd után 30 perccel igyon meg egy csésze zöld teát, este pedig váltson koffeinmentes gyógynövény/virágteákra. Amit érdemes kerülni, az a fogyókúrás zöld tea por, mert súlyos mellékhatásai lehetnek a gyomorra.

Hogyan mondják kínaiul a zöld teát?

"Lu Cha"

Hogyan készítsünk kínai zöld teát?

A zöld tea elkészítésének 3 módja van. A nyugati mód, a hagyományos módszer és a hideg sörfőzés. Az egyes zöld teák főzésének részleteiért olvassa el az egyes oldalakon található áztatási utasításokat.