Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 4

Teasenz

Meng Ding Gan Lu (édes harmat) Zöld Tea

Meng Ding Gan Lu (édes harmat) Zöld Tea

Normál ár €9,95 EUR
Normál ár Akciós ár €9,95 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.
70g
Email me when available

Klasszikus kínai zöld tea a szecsuáni Meng-hegységből. A száraz, göndör levelek nori és tölgymoha illatúak. Áztatáskor a nedves levelek élénkzöldek, ami megmutatja frissességét.

Ez a Meng Ding Gan Lu nem az, amit általában egy zöld teától vársz: nem könnyű, füves vagy virágos. A frissítő és hűsítő íz helyett ez a Sweet Dew aromája zamatos és intenzív, így minden évszakban megfelelő.

Ez a sárgászöld likőr ízletes, ízletes, gazdag, kukoricaédes és diós ízt kínál szenzációs umamival. Az utóíz tartósan édes, innen ered a „Sweet Dew” elnevezés.

Eredet és fajta

A Meng-hegység 5 csúcsból áll: Ling Jiao (菱角), Shang Qing (上清), Gan Lu (甘露), Jing Quan (井泉) és Pi Luo (毗罗). Kínában a Ding jelentése „csúcs”. Ezért a tea nevének első része a „Meng Peak”-re utal. A Teasenz' Meng Ding Gan Lu-t a Jing Quan-csúcsról szedték le, körülbelül 500 méteres magasságban.

Az autentikus Meng Ding Gan Lu a „Fu Xuan #9” (福选9号) vagy a „Chuan Cha #9” (川茶9号) fajtából készül. Teánk ez utóbbi fajtából készül.

A Meng-hegységben található a híres Meng Ding Huang Ya sárga tea is.

Előzmények és feldolgozás

A Meng Ding Gan Lu több ezer éves múltra tekint vissza, így ez az egyik legrégebbi ömlesztett zöld tea. A taoista szerzetesek által nagyon kedvelt tea volt a birodalmi tribute tea a Tang és Song dinasztiában.

Sweet Dew teánkat ma is hagyományos, kézi munkával készítjük. Szedés után a leveleket megfonnyasztják, majd faszénen sütik és kézzel hengerelik, majd formázzák, szétválogatják és óvatosan szárazra sütik. Az egyedülálló gördítési és formázási folyamat szőrös és csavart megjelenést kölcsönöz a leveleknek.

Eredet

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Jing Quan Peak, Gan Lu Mountains
  • Type: green tea

Tea készítés

Western method

Infuse 3 grams of Sweet Dew tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Meng Ding Gan Lu tea with 100ml water at 80ºC. Apply a 10 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 1.5 grams of green tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.

Szállítás, visszaküldés és fizetési módok

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Minden részlet megtekintése

Tervezői munkánkat a Song-dinasztiabeli Zhang Zeduan „A folyó mentén a Qingming fesztivál alatt” című alkotás ihlette. Ahelyett, hogy a kínai fővárosban élők mindennapjait mutatnánk be (az eredeti műalkotásként), a gazdálkodók teakészítési folyamatát mutatjuk be ugyanazon a madártávlatból.

Csomagolási tervünk részletes vizsgálatakor a tea szerelmesei megfigyelhetik a teakészítési folyamatot, amelyben a teagazdák szedik, szárítják, hengerelik és sütik tealevél . A teát ezután egy pavilonban megkóstolják, és lovak szállítják az „ősi teaút” mentén.

A hagyományos kínai tájkép és a teafőzési téma együtt az örökséget, a hagyományt és a teatermelők kemény munkájának tiszteletét szimbolizálja.