Zhu Ye Qing Thé Vert (Feuille de Bambou Verte)
Zhu Ye Qing Thé Vert (Feuille de Bambou Verte)
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Un thé vert composé de bourgeons tendres à la saveur végétale bien équilibrée, mais sans la moindre trace d'amertume. Son arôme herbacé est caractérisé par des haricots verts, du bambou et un arrière-goût de noix et des notes d'agrumes.
Lorsqu'il est infusé dans un verre droit ou une théière en verre, vous apprécierez la vue satisfaisante des bourgeons de thé flottant verticalement.
Origine
Origine
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Emeishan, Sichuan
- Type: green tea
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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How this green tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning.
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Withering
Leaves are shortly withered to eliminate some moisture.
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Fixation (pan-frying) & Shaping
Leaves are roasted on a wok to halt oxidation.
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Drying
Tea leaves are dried to reduce moisture to a minimum.
Bon rapport qualité prix pour ce thé vert très agréable
Great tea with mild but complex flavour. Grassy with notes of carrots and citrus peel.
Brewing: 5g/100ml, 80°C, 20s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of cucumbers and camphor. When wet, they get grassy, with a raw hazelnut background.
The liquor is rich and vegetal, with layers upon layers of chlorophyll and nutty umami, and some resin notes sparkling here and there.
Makes me think of a lush tropical forest - exotic, intense, humid and noisy. Surprising strength from a green tea.
Lovely tea, it seems a little bitter at first but it very quickly transforms in a very citrus-y taste.

Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.