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2009 Ba Jiao Ting Zao Chun Yin Hao

€39,95 EUR

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Galette de thé pu erh brut de printemps provenant des jardins de thé naturels de Menghai. Goût : fruits ; paille mouillée ; arrière-goût sucré (hui gan) ; forte énergie (cha qi).

Origine

Year: 2009
Season: Spring
Origin: Menghai
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 40051
Batch: 1
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Brand: Ba Jiao Ting
Series/recipe: Zao Chun Yin Hao
Shape: pu erh tea cake
Weight: 200g

Comment préparer le thé

How to make Ba Jiao Ting Zao Chun Yin Hao tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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