How to Make Grapefruit Iced White Tea

Comment faire Thé Blanc glacé au pamplemousse

À la recherche d’une boisson rafraîchissante et saine pour vaincre la chaleur estivale ? Alors ce thé blanc glacé au pamplemousse est le choix parfait. C'est facile à préparer, délicieux et plein d'antioxydants et de vitamine C. Il a une saveur douce et acidulée, avec une touche de fraîcheur herbacée du thym. Vous pouvez le déguster comme remontant à midi ou comme gorgée relaxante en soirée. Suivez les étapes simples ci-dessous pour préparer votre propre thé blanc glacé au pamplemousse à la maison.

Ingrédients

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour 4 portions :

Instructions

1. Préparez du thé blanc

Le thé blanc est absolument le meilleur choix pour cette recette, car son arôme doux et fleuri s'équilibre parfaitement avec le goût de pamplemousse. De plus, il ajoute une texture épaisse au thé glacé.

Infusez 8 qualités de thé blanc avec 1 litre d'eau à 85 ºC (185 ºF) pendant 5 minutes. Ensuite, filtrez les feuilles de thé et laissez le thé refroidir.

Alternativement, vous pouvez infuser le thé blanc à froid. Dans ce cas, infusez 8 grammes de thé dans 1 litre d’eau froide. Conserver au réfrigérateur pendant 6 heures.

grapefruit iced tea recipe

2. Faire du thé glacé

  1. Coupez le pamplemousse en fines tranches.
  2. Ajoutez des glaçons dans 4 verres.
  3. Versez du thé blanc et une cuillère à café de miel dans chaque verre et remuez.
  4. Mettez 2-3 tranches de pamplemousse dans chaque verre.
  5. Garnir chaque verre d'1 brin de thym.

Vous venez de préparer un délicieux et rafraîchissant thé glacé au pamplemousse et au thé blanc qui vous gardera hydraté et plein d'énergie. En savourant ce thé, vous réaliserez qu'il s'agit du thé glacé parfait pour toute occasion, que vous organisiez un brunch, un pique-nique ou un dîner !

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