Región del Té Mengku: Una Guía Completa del Té Pu Erh Mengku

mengku tea region & 18 villages

Como lugar de nacimiento del té, la provincia china de Yunnan se puede dividir en tres áreas principales de té: Xishuangbanna, Pu'er y Lincang. Entre ellos, Lincang es el más grande y también conocido en China como el "inventario mundial de té".

En esta publicación, presentaremos el té pu erh de la región del té de Mengku, una de las regiones más populares de Lincang, donde se elaboran muchos tés pu erh de alta calidad.

La región del té lleva el nombre de la ciudad de Mengku en la parte norte del condado de Shuangjiang en Lincang, donde la mayoría de sus habitantes dependen de la industria del té para obtener sus ingresos. La gente de Mengku tiene una larga historia de cultivo de té y desarrolló una cultura especial del té. En la región se produce un renombrado té pu erh de alta calidad elaborado con la variedad local Mengku Big Leaf.

La variedad Mengku Big Leaf

Las excelentes condiciones climáticas y del suelo permiten que los árboles de té nativos de hojas grandes Mengku florezcan y crezcan altos. Las hojas cosechadas de los árboles de hoja grande Mengku son grandes, muy nutritivas y ricas en polifenoles. De hecho, la variedad de hoja grande Mengku es la variedad de árbol de té más extendida en todo el oeste de Yunnan.

Mengku es conocido por sus antiguos árboles de té. De hecho, el 80% de los antiguos jardines de té del condado de Shuangjiang con árboles de té de más de 120 años se encuentran en la región del té de Mengku. El antiguo árbol del té se encuentra a gran altura y cubre un área de aproximadamente 2092 acres. Se considera la región de mayor altitud y mayor densidad de árboles de té antiguos silvestres, también llamada "acervo genético del árbol del té".

nanmeng river

Mengku se puede dividir en la mitad oriental y occidental dividida por el río Nanmeng. La montaña Ma'an está ubicada en el lado este del río, mientras que la montaña Bangma está en el lado oeste del río.

Montaña Ma'an (Media Montaña Este)

Con una altitud media de 1815 m y una temperatura media anual de 15,58 ℃, la montaña Ma'an (al este del río) está cubierta de nubes y niebla durante todo el año, con un follaje exuberante, mucho sol y abundante 'qi' montañoso. lo que lo convierte en un lugar ideal para los árboles de té. Son altos, con un dosel extendido y hojas densas y suaves. Los tés de esta zona son los más representativos del té Mengku. Las hojas son rectas y firmes y producen tés de sabor robusto, aroma fuerte y retrogusto potente y duradero.

Montaña Bangma (Media Montaña Oeste)

Los árboles de té en la montaña Bangma (al oeste del río) disfrutan del sol del atardecer. El té elaborado con hojas de Bangma tiende a ser más femenino: aroma fresco, ligero amargor que rápidamente se transforma en dulzura y una sensación en boca suave y melosa.

18 pueblos de Mengku

Además de clasificar el té mengku según el lado este y oeste del río Nanmeng, los conocedores del pu erh tienden a dividir los tés de esta región según el pueblo de donde provienen. Como dice el refrán: “18 pueblos de Mengku, cada uno tiene un buen té”. De las 18 aldeas, 8 están ubicadas en el lado este del río, mientras que 10 están situadas en el lado oeste.

Pueblos de la mitad Oriental de la Montaña

Las 8 aldeas en el lado este del río son Mangbang, Ba Nuo, Najiao, Bangdu, Nasai (incluidos Zheng Qi Tang y Xiaocun), Donglai, Mangna y Chengzi.

mangbang

El té Pu erh producido en Mangbang es ligeramente amargo y astringente después de elaborarlo, con un retrogusto dulce muy rápido. El té tiene mucho cuerpo, con un sabor profundo y largo. La zona de producción se encuentra a gran altura, con un clima templado y precipitaciones abundantes.

Ba Nuo

Ba Nuo es otro pueblo del lado este del río. Es famosa su forma única de cultivar té conocida como ' teng tiao cha ' o 'té de vid'. El té Banuo pu erh tiene un aroma fuerte y duradero con una sensación en boca suave y espesa.

najiao

Najiao se encuentra a una altitud de unos 1.800 metros y la principal producción de té pu erh es también el té de vid. El té que se produce aquí es dulce y tiene un sabor delicado con menos amargor y astringencia.

Bangdu

Situada a una altitud de 1180 metros, Bangdu recibe mucho sol, el clima y las precipitaciones son ideales para cultivar té. El té aquí tiene un aroma fuerte, un color dorado y brillante, una sensación en boca fuerte, un sabor rico y un 'chaqi' (energía del té) duradero.

nasa

Nasai se encuentra en el centro de la mitad oriental de la montaña, con una gran densidad de árboles centenarios. Hay tres aldeas bajo la jurisdicción de Nasai, que son Xiaocun, Zheng Qi Tang y Nasai Dazhai, y la mayoría de los residentes de las tres aldeas son minoría Lahu. Entre ellos, Zheng Qi Tang es el pueblo con los árboles de té más antiguos.

zheng qi tang mengku tea region

Nasai puerh se conoce como 'pequeño Bingdao' debido a su sabor dulce y su pleno sabor. El sabor también es fuerte, pero bien equilibrado, con un retrogusto dulce y persistente.

Donglai

Donglai se encuentra a una altitud de 1650 metros, con una temperatura media anual de 20°C y precipitaciones suficientes, lo que lo hace adecuado para el crecimiento a gran escala de árboles de té. El té Donglai Puerh tiene un aroma extremadamente fuerte y persistente, con un retrogusto rápido y fuerte, y un sabor rico y en capas.

mangna

Con una altitud de 1.150 metros, Mangna cubre una amplia superficie y produce una gran cantidad de té. La característica especial del té Mangna Puerh es el chaqi duradero, que hace que el té tenga un sabor más rico después del envejecimiento.

Chengzi

Chengzi está a 1129 metros sobre el nivel del mar y es una aldea con una combinación de personas Yi y Han. El té puerh aquí tiene un tono amargo y una ligera astringencia. Tiene un regusto persistente y dura para muchas infusiones de té.

Pueblos de la mitad Occidental de la Montaña

La mitad occidental de la montaña incluye Bingdao (y las cinco aldeas bajo su jurisdicción), Baka, Dongguo (incluido Lushuitang), Dahusai, Gongnong, Banggai, Bingshan, Hudong, Daxueshan y Xiaohusai.

Bingdao

bingdao mengku tea region

Bingdao se encuentra a una altitud de más de 1600 m. Los 5 pueblos bajo su jurisdicción son Bingdao Old Village, Nanpo, Dijie, Bawai y Nuowu Village, donde la mayoría de los habitantes pertenecen al grupo minoritario Dai.

El té Bingdao casi no tiene amargor ni astringencia, tiene un dulzor y frescura fuertes y delicados, un aroma suave y persistente y un regusto rápido y duradero. Como resultado, es increíblemente popular entre los bebedores principiantes de té pu erh.

Vaca

Baka se encuentra a una altitud de 1600 metros sobre el nivel del mar; se estima que la antigua plantación de té tiene un tamaño de alrededor de 20 acres, que se amplió con otros árboles de té más jóvenes en la década de 1980.

El té Baka pu erh es dulce y suave, suave y con mucho cuerpo, y tiene un sabor en capas.

Dongguo

Dongguo se encuentra en las profundidades del lado occidental del río a 1750 m sobre el nivel del mar. El clima se caracteriza por una temperatura relativamente baja y una alta humedad. Las condiciones naturales más estables dieron como resultado un mayor número de árboles de té centenarios en la región. Lu Shui Tang (2300 m) es un pueblo más pequeño que cae bajo la jurisdicción de Dongguo y también es conocido como la "joya escondida del té pu erh".

lu shui tang pu erh tea village

El té Dongguo tiene un estilo propio. Las hojas de té son pequeñas, porque son una mezcla de variedades de hojas grandes, medianas y pequeñas. El aroma del té se funde en el agua después de la infusión, con una fragancia intensa y un sabor fuerte, amargo al principio, pero con un regusto dulce duradero.

Dahusai

Dahusai puerh es un representante del té negro de hoja grande de Mengku, los árboles de té generalmente tienen más de 100 años y el área de antiguas plantaciones de té representa el 40% del área total de su área de producción de té.

El té Dahusai Puerh es rico en contenido, con un aroma predominantemente floral y afrutado, un toque amargo y un regusto dulce lento y persistente.

Gongnong

Con una altitud de 1.558 m, una temperatura media anual de 20°C y una precipitación de 1.750 mm, Gongnong es ideal para cultivar árboles de té. El té Puerh que se produce aquí tiene un color dorado claro, un sabor dulce y un fuerte aroma a té con un distintivo aroma a miel que permanece en la boca.

Banggai

Banggai está situado a una altitud de 1400 m, con una alta temperatura media anual de 26ºC y abundantes precipitaciones, lo que hace que las hojas de té sean ricas en nutrientes.

El té Banggai pu erh se caracteriza por tener hojas gruesas, un color amarillo brillante y un sabor dulce.

Bingshan

La altitud de Bingshan está entre 870 y 2700 m, la temperatura promedio es de 20 °C, que es relativamente baja. Como resultado, los árboles de té en esta zona crecen más lentamente.

El té Bingshan tiene un fuerte aroma a fruta y miel, el sabor amargo y astringente es intenso pero desaparece rápidamente, el color de la sopa es amarillo y brillante y el té se puede macerar muchas veces.

hudong

La altitud de Hudong es de 1150 m, con una temperatura media anual de 25 ºC, el té de Hudong es agradablemente fresco, suave y suave y se puede preparar muchas veces.

Daxueshan

Daxueshan está situado en el pico principal de la montaña Bangma, con una altitud máxima de 3233 m. Los antiguos árboles de té se encuentran a una altitud de 2200 a 2750 m y son conocidos como los antiguos jardines de té a mayor altitud del mundo.

El té Daxueshan pu erh presenta un aroma de orquídea con dulzura de miel. El sabor es ligeramente amargo con sensación agradable en la lengua.

Xiaohusai

Xiaohusai está situado a una altitud de 1800 m y los aldeanos son principalmente gente de Lahu. Xiaohusai tiene la plantación antigua de árboles de té más grande de Mengku. El té que se produce aquí tiene un aroma muy fuerte a frutas y miel. El sabor es ligeramente amargo con una astringencia pronunciada y una textura suave.

Regresar al blog