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2023 Lu Shui Tang Pastel de Té Pu Erh Crudo de Árbol Antiguo 200g

2023 Lu Shui Tang Pastel de Té Pu Erh Crudo de Árbol Antiguo 200g

€74,95 EUR
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Un pastel de té pu erh crudo hecho de hojas de té cosechadas de árboles antiguos que rodean la aldea de Lu Shui Tang en la región de té Mengku. Su textura es suave y espesa, y presenta un aroma floral verde en capas, con un regusto dulce y fresco a menta.

Además de su delicioso sabor, este té posee una poderosa energía del té (cha qi), que mejora el estado de ánimo, aumenta la claridad mental y promueve la relajación para un estado mental meditativo.

La estación final de nuestro viaje Mengku

En 2022/2023, nuestros esfuerzos de abastecimiento de té pu erh se centraron en la región del té Mengku, conocida por sus vastos bosques de té antiguos. Después de visitar 10 aldeas y 13 jardines de té, y de degustar más de cien tés, hemos seleccionado solo el mejor material para formar parte de nuestra selección de pasteles de té de producción interna.

Como resultado de nuestra exploración de la región del té Mengku, lanzamos anteriormente nuestros Ba Nuo y Zheng Qi Tang pasteles de té. Ahora, con el pastel Lu Shui Tang, nuestro viaje a través de Mengku llega a su fin. Este pastel premium es querido por todo el equipo de Teasenz, y estamos emocionados de compartirlo contigo.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang es un pequeño pueblo que cae bajo la jurisdicción del cercano pueblo más grande llamado Dongguo, ubicado al oeste del río en Mengku. A una altitud de unos 2300 m sobre el nivel del mar, el pueblo está rodeado de naturaleza y nubes.

Procesamiento premium

Cada paso de procesamiento involucrado en la producción de este pastel se ejecuta con gran cuidado.

  • Procesamiento manual: Las hojas de té fueron recolectadas a mano y procesadas manualmente a finales de septiembre de 2023. Por eso no encontrarás muchas hojas rotas en nuestro pastel de té.
  • Envejecimiento en forma suelta: Mientras que la mayoría de los tés pu erh se comprimen directamente en pastillas, el proceso exclusivo de Teasenz implica el almacenamiento inicial de las hojas de té en forma suelta. Esto permite un envejecimiento inicial uniforme y una acumulación más rápida de aroma. Mientras que muchos productores evitan este paso para ahorrar costos y espacio de almacenamiento, creemos que esto resulta en un producto superior.
  • Vaporizar y prensar en piedra: A mediados de enero de 2024, las hojas de té se vaporizan y se prensan en piedra en pastillas redondas.
  • Envoltura doble: Una vez que los pasteles están cuidadosamente secos, se envuelven en dos capas de papel para permitir un envejecimiento óptimo. Un conjunto de 5 pasteles se envuelve en 'pinzas' utilizando hojas de bambú sostenibles para proteger los pasteles durante el transporte.

Origen

  • Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Autumn 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Cómo preparar la infusión

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago

Tiempo de entrega: entrega en la UE de 1 a 10 días. Para estimaciones por país, por favor visite la página de información de envío al final de nuestro sitio web.

¿Impuestos de importación?: debido a que enviamos desde nuestro almacén en la UE, NO se le cobrarán impuestos de importación al momento de la entrega si se encuentra en la UE. Todos los impuestos ya están incluidos en nuestros precios.

Envío gratuito: disponible para pedidos superiores a 59 € para Países Bajos/Bélgica, 80 € para otros países de la UE (excluyendo Portugal y Hungría) y Reino Unido, y superiores a 100 € para otros países.

Devoluciones: los pedidos pueden devolverse para un reembolso dentro de los 30 días. Los productos deben devolverse en condiciones sin abrir y sin usar.

Ver todos los detalles

Cómo se hace este té pu erh crudo

  • tea processing: tea leaves picking

    Cosecha

    Las hojas de té se recolectan a mano por la mañana.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Marchitez

    Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.

  • Fijación

    Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rodar

    Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secado al sol

    Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensado

    Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalaje

    El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envejecimiento

    El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.

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Customer Reviews

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Ekaterina Ryzhikova

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.

Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.