• yingde black tea
  • yinghong 9
  • yingde jiu hao
  • yingde no9 black tea
  • Yinghong no9 black tea
1 5

Yingde Μαύρο Τσάι - Ying Hong #9

Yingde Μαύρο Τσάι - Ying Hong #9

€13,50 EUR
€13,50 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλέγω
Στείλε μου email όταν είναι διαθέσιμο

Αυτό το συναρπαστικό μαύρο τσάι παρασκευάζεται από την ποικιλία Ying Hong #9 με άρωμα μελιού και λουλουδιών και νότες γλυκύτητας σιροπιού σφενδάμου. Η υφή είναι κρεμώδης και βελούδινη χωρίς καμία στυφότητα. Η επίγευση είναι διαρκής και γλυκιά με γεύση βύνης.

Από όλα τα μαύρα τσάγια Yingde που έχουμε δοκιμάσει, αυτό το Ying Hong ξεχώρισε με τη λεπτή γεύση του και την εξαιρετική αντοχή: μπορείτε εύκολα να κάνετε 15 βράσεις τσαγιού με την παραδοσιακή μέθοδο εκχύλισης. Συνολικά, αυτό είναι μακράν το αγαπημένο μας εξειδικευμένο μαύρο τσάι από την επαρχία Guangdong. Το προτείνουμε ανεπιφύλακτα σε λάτρεις του τσαγιού που απολαμβάνουν επίσης μαύρα τσάγια από τις περιοχές Yunnan και Fujian.

Επαρχία Yingde

Καθώς η πλειονότητα των χειροποίητων τσαγιών της Κίνας παράγεται στις περιοχές Yunnan, Zhejiang, Fujian και Anhui, η επαρχία Guangdong καυχιέται για τον μεγαλύτερο πληθυσμό εύπορων λάτρεις του τσαγιού. Η επαρχία δεν έχει μακρά ιστορία καλλιέργειας τσαγιού, αλλά το υγρό, υποτροπικό κλίμα και η άφθονη βροχόπτωση καθιστούν την περιοχή ιδανική για καλλιέργεια τσαγιού. Έτσι, είναι φυσικό οι ντόπιοι να παράγουν τα δικά τους μοναδικά τσάγια και να καλύπτουν τις τοπικές προτιμήσεις.

Στον 21ο αιώνα, η επαρχία Yingde έχει αναδειχθεί ως η πιο αξιόπιστη περιοχή για την παραγωγή του καλύτερου μαύρου τσαγιού του Guangdong. Μικρής κλίμακας φάρμες μαύρου τσαγιού έχουν αναπτυχθεί στην περιοχή με λαμπρό μέλλον μπροστά τους. Οι ιδιοκτήτες των φαρμών ενθαρρύνονται από την επιτυχία των συναδέλφων τους στα βουνά Phoenix του Guangdong, που έχουν παράγει με επιτυχία οολόνγκ τσάγια που ανταγωνίζονται αυτά από τα φημισμένα βουνά Wuyi της Fujian.

Ποικιλία Ying Hong Jiu Hao

Η Ying Hong #9 είναι μια προσεκτικά καλλιεργημένη ποικιλία φυτού τσαγιού, που αναπτύχθηκε το 1961 από μια ποικιλία μεγάλου φύλλου Yunnan. Πιστοποιημένη ως ποικιλία σε επίπεδο επαρχίας το 1986, έχει επαινεθεί για την πρώιμη βλάστηση, τη μακρά περίοδο ανάπτυξης και την υψηλή καταλληλότητα για παραγωγή μαύρου τσαγιού. Τα φυτά της είναι ψηλά με ημίκλειστη εμφάνιση, πυκνή διακλάδωση και μεγάλα, οβάλ φύλλα. Τα φύλλα χαρακτηρίζονται από ανοιχτό πράσινο χρώμα, γυαλάδα, ελαφριά εσωτερική δίπλωση και κυματιστά άκρα. Τα πέταλα είναι κίτρινο-πράσινα, χνουδωτά, και κάθε βλαστός περιέχει τρία φύλλα.

Προέλευση

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Yingde county
  • Varietal (cultivar): Yingde #9
  • Type: black tea

Πώς να μουλιάσετε

How to brew Yingde black tea?

There are two methods to makes this Chinese black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds for the first 6 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής

Χρόνος παράδοσης: 1-10 ημέρες παράδοσης στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.

Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε με τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.

Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των €59 για την Ολλανδία/Βέλγιο, €80 για άλλες χώρες της ΕΕ (εκτός Πορτογαλίας & Ουγγαρίας) & Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των €100 για άλλες χώρες.

Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Πώς παρασκευάζεται αυτό το μαύρο τσάι

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε δίσκους από μπαμπού για να μαραθούν.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Κυλιομένος

    Τα φύλλα τυλίγονται, διασπώντας τα επιφανειακά κύτταρα και προάγοντας την οξείδωση.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Οξείδωση

    Τα τυλιγμένα φύλλα οξειδώνονται σε καλάθια από μπαμπού καλυμμένα με ύφασμα.

  • tea processing: tea drying

    Ξήρανση

    Τα οξειδωμένα φύλλα στεγνώνονται για να μειωθεί η υγρασία στο ελάχιστο.

  • tea processing: sorting of black tea

    Ταξινόμηση

    Τα φύλλα τσαγιού ταξινομούνται χειροκίνητα ή μηχανικά.

1 6

Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.

Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.