1 4

Teasenz

Μπουμπούκια Πράσινο Τσάι «Snow Jasmine».

Μπουμπούκια Πράσινο Τσάι «Snow Jasmine».

€13,85 EUR
€13,85 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλέγω
Email me when available

Ένα λεπτό και αρωματικό πράσινο τσάι από γιασεμί, που αποτελείται από μπουμπούκια και νεαρά φύλλα καλυμμένα με ένα στρώμα από άσπρες τρίχες. Λόγω της λευκής του όψης, ονομάζουμε αυτό το τσάι 'Snow Jasmine'.

Πώς φτιάχνεται το τσάι μας Snow Jasmine

Το τσάι μας Snow Jasmine παρασκευάζεται αρωματίζοντας φύλλα τσαγιού με άνθη γιασεμιού. Η διαδικασία περιλαμβάνει πολλά βήματα που απαιτούν προσοχή στη λεπτομέρεια και ποιοτικό έλεγχο για να επιτευχθεί το τέλειο άρωμα και γεύση.

Αρχικά, επιλέγουμε πράσινο τσάι υψηλής ποιότητας, με λεπτή και φρέσκια γεύση που συμπληρώνει το λουλουδένιο άρωμα του γιασεμιού. Αυτά φύλλα τσαγιού μαζεύονται κατά τους ανοιξιάτικους μήνες, όταν περιέχουν υψηλά επίπεδα αμινοξέων, καθώς αυτό συμβάλλει σε πιο πλούσια γεύση και άρωμα.

Στη συνέχεια, μαζεύονται τα φρέσκα άνθη γιασεμιού, συνήθως πριν από την ανατολή του ηλίου, όταν τα μπουμπούκια είναι ακόμα κλειστά. Στη συνέχεια, τα άνθη απλώνονται πάνω από το τσάι σε ένα λεπτό στρώμα, απελευθερώνοντας το άρωμά τους. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετά βήματα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή ισχύς αρώματος. Μόλις είναι έτοιμα, τα φύλλα τσαγιού διαχωρίζονται προσεκτικά από τα άνθη του γιασεμιού. Για το τσάι μας, αποφασίσαμε να αφήσουμε μερικά λουλούδια στο τσάι για την όμορφη αισθητική του.

Ιστορία του αρώματος γιασεμιού

Αυτή η πρακτική του αρωματισμού του τσαγιού από γιασεμί αναπτύχθηκε στην Κίνα κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Μινγκ, όπου αρχικά χρησιμοποιήθηκε για να κρύψει την πικρή γεύση του πράσινου τσαγιού. Σύντομα ανακαλύφθηκε ότι το γιασεμί έχει τη δική του μοναδική γεύση και άρωμα, που οδήγησε στη δημιουργία του τσαγιού γιασεμιού ως ξεχωριστής κατηγορίας τσαγιού.

Σήμερα το τσάι γιασεμί είναι ευρέως δημοφιλές στην Ασία και πέρα ​​από αυτήν, με ποικίλα τοπικά στυλ και προτιμήσεις. Ένα υψηλής ποιότητας τσάι γιασεμιού, που απαιτεί εξειδικευμένη δεξιοτεχνία, μπορεί να έχει μια λεπτή και αναζωογονητική γεύση με ένα γλυκό και λουλουδένιο άρωμα που παραμένει στον ουρανίσκο.

Προέλευση

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Summer
  • Origin: Fuzhou, Fujian
  • Type: jasmine green tea

Παρασκευή τσαγιού

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 10 seconds. Apply again a 10 seconds steeping time for the second steep. Then, increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 2 grams of tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.

Αποστολές, Επιστροφές & Τρόποι Πληρωμής

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.

Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.