Μικρό Πίτα Τσάι Pu Erh Bingdao Ripe Pu Erh 100 γρ
Μικρό Πίτα Τσάι Pu Erh Bingdao Ripe Pu Erh 100 γρ
Ένα μικρό ώριμο πίτα τσαγιού puerh φτιαγμένο από μεσαίου μεγέθους φύλλα τσαγιού από την περιοχή Bingdao στο Yunnan. Διαθέτει μια απαλή και μελώδη σούπα τσαγιού με υψηλό ιξώδες και μια παλέτα αρωμάτων φρουτώδη, ξυλώδη και σαν χυλό. Η κολλώδης υφή επιτρέπει την παρατεταμένη ισορροπημένη γλυκύτητα στο στόμα.
Προέλευση
Προέλευση
- Έτος: 2021
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Bingdao
- Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλα φύλλα Assamica (Da Ye Zhong)
- Ημερομηνία παραγωγής: 20 Ιουνίου 2021
- Παρτίδα: 1
- Συμπίεση: μέτρια
- Τύπος: ώριμο (shou)
- Μάρκα: εργοστάσιο τσαγιού Youfu
- Σχήμα: κέικ τσαγιού pu erh
- Βάρος: 100γρ
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make this Bingdao ripe pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Rinse once, then brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first 3 infusions. Then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1 minutes and increase the steeping time by 30 seconds for every next infusion.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.