• Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Pu Erh Tea Cake
  • Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Pu Erh Tea Cake front
  • 2020 Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Pu Erh Tea Cake back
  • Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Pu Erh Tea Cake dry leaves
  • 2020 Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Pu Erh Tea Cake wet leaves
  • Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Pu Erh Tea liquor
NaN -Infinity

Teasenz.eu

2020 Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 100g

2020 Small Lao Ban Zhang 'Jin Run' Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 100g

€10,95 EUR
€10,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Μέγεθος
Email me when available

Ένα ακατέργαστο τσάι puerh φτιαγμένο από φύλλα που συλλέγονται από άγρια τεϊόδεντρα από το χωριό Lao Ban Zhang, Yunnan. Πιέζεται σε ένα μικρό στρογγυλό πίτα τσαγιού και ονομάζεται "Jin Run" (Χρυσή υγρό) λόγω της απαλής γεύσης και του χρυσού χρώματος του τσαγιού.

Το υλικό αυτού αποτελείται από ολόκληρα φύλλα, κίτρινες νιφάδες (huang pian) και μικρή ποσότητα στελέχους. Από την άποψη της ποιότητας των φύλλων, τέτοια πίτες δεν θεωρούνται η υψηλότερη ποιότητα. Ωστόσο, εάν η πρώτη ύλη είναι από μια αξιόπιστη περιοχή και είναι καλά επεξεργασμένη, μερικές φορές μπορούμε να βρούμε κρυμμένους πολύτιμους λίθους όπως αυτό πίτα .

Αυτό το ακατέργαστο puerh είναι τέλειο από την αρχή και τους ενδιάμεσους πότες τσαγιού, με ένα κυρίως φρουτώδες άρωμα με κάποια φαρμακευτική πολυπλοκότητα. Υπάρχουν μερικές αλμυρές νότες με μέτριο γλυκό φινίρισμα. Λόγω της βέλτιστης επεξεργασίας και της τέλειας παλαίωσης, η στυπτικότητα και η πικρία έχουν απαλυνθεί. Ως αποτέλεσμα, πιστεύουμε ότι αυτό δεν είναι το puerh τσάι που θέλετε να αγοράσετε και να αποθηκεύσετε. Αντίθετα, μπορεί να είναι ένας από τους καλύτερους καθημερινούς πότες που μπορείτε να πάρετε και να απολαύσετε αυτή τη στιγμή.

Χωριό Lao Ban Zhang

Στην κινεζική αγορά τσαγιού, ο Lao Ban Zhang είναι γνωστός ως ο βασιλιάς του ωμού τσαγιού puerh, που φημίζεται για τη μοναδικά τολμηρή και περίπλοκη γεύση του. Το χωριό Lao Ban Zhang βρίσκεται στην περιοχή Bu Lang Mountain, με αρχεία παραγωγής τσαγιού που χρονολογούνται από το 1476.

Αυτό το χωριό φιλοξενεί τη φυλή Bu Lang, μια μειονοτική ομάδα που καλλιεργούσε τεϊόδεντρα και παρήγαγε τσάι στο ορεινό έδαφος για γενιές. Σήμερα, 117 οικογένειες Bu Lang κατοικούν στο χωριό, το οποίο βρίσκεται σε υψόμετρο 1.700 έως 1.900 μέτρων.

Τα τεϊόδεντρα που περιβάλλουν το χωριό ευδοκιμούν μέσα στο δάσος, συνυπάρχοντας αρμονικά με διάφορα άγρια ​​φυτά. Οι αγρότες Bu Lang φροντίζουν αυτά τα δέντρα χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους που έχουν περάσει από γενεές. Μέχρι σήμερα, συνεχίζουν να παράγουν τσάι Lao Ban Zhang τηρώντας τις προγονικές τεχνικές επεξεργασίας.

  • Year: 2020
  • Origin: Lao Ban Zhang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

How to infuse 2020 Lao Ban Zhang Raw pu erh tea cake?

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

How this raw pu erh tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται με το χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε καλάθια από μπαμπού για να μαραθούν.

  • Fixation

    Τα ξεραμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσουν την οξείδωση.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Κυλιομένος

    Τα φύλλα τσαγιού είναι τυλιγμένα για να απελευθερώσουν το άρωμά τους.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun Drying

    Οι ρολό φύλλα απλώνονται σε μπαμπού στρώματα για να αποξηρανθούν στον ήλιο.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The processed tea leaves are steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Aging

    The raw pu erh tea is stored for further aging.

NaN -Infinity
Reviews
5.0
1 review
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Click to review
Recent
10
25/11/2024
Cassandra Gizzi
Verified
I got this cake when it was on the clearance section of the store, and it was a great snipe that I won't ever regreat because this Smoky, frangrant and pleasant tea deserves to be drunk happily in a cold winter day, it has roasted notes and it feels amazing on the palate, and the colour is just right too, its amber shades really fit the tasting profile and I couldn't be happier. Highly recommend.
See more

Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.

Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.