Ασημένια βελόνα (Bai Hao Yin Zhen) Λευκό Τσάι
Ασημένια βελόνα (Bai Hao Yin Zhen) Λευκό Τσάι
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Ένα ανώτερης ποιότητας λευκό τσάι Silver Needle με λεπτή και απαλή υφή, περίπλοκο άρωμα λευκών λουλουδιών και γλυκιά μετά γεύση από βράχο ζάχαρη.
Αυτό το λευκό τσάι από την επαρχία Φουτζιάν που αποτελείται από νεαρά μπουμπούκια που δεν έχουν ανοιχτεί με λευκό βελούδινο φουσκωτό. Αυτό το τσάι ανήκει σε ένα από τα δέκα πιο διάσημα τσάγια της Κίνας. Τα φύλλα του τσαγιού Silver Needle συλλέγονται την αρχή της Άνοιξης κάτω από βέλτιστες συνθήκες. Ως εκ τούτου, παράγεται μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Τα φύλλα υφίστανται ελάχιστη επεξεργασία (κυρίως μαρασμό και ξήρανση στον ήλιο) έτσι ώστε τα νεαρά μπουμπούκια να διατηρούν την υψηλή τους συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικά, ενώ έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Προέλευση
Προέλευση
- Μάρκα: Teasenz
- Ποικιλία: Da Bai Ye
- Έτος: 2026
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Fuding, Fujian
- Τύπος: λευκό τσάι
Πώς να εκχυλίσετε
Πώς να εκχυλίσετε
Western method
Infuse 3 grams of Silver Needle white tea with 500 ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1.5 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Silver Needle with 100ml water at 80ºC and steep for 30 seconds. Increase the steeping time by 10 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of Silver Needle tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Αποστολή, Επιστροφές & Τρόποι Πληρωμής
Αποστολή, Επιστροφές & Τρόποι Πληρωμής
Χρόνος παράδοσης: Παράδοση εντός 1-10 ημερών στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.
Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε με τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.
Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των 59€ για Ολλανδία/Βέλγιο, 80€ για άλλες χώρες της ΕΕ (εκτός Πορτογαλίας & Ουγγαρίας) και Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των 100€ για άλλες χώρες.
Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.
Πώς να εκχυλίσετε το Silver Needle
-
Κανονική/Δυτική μέθοδος
Αγόρασε Τσαγιέρες / ΚούπεςΘερμοκρασία: 80 °C
Χρόνος: 1-2 λεπτά
Τσάι/νερό: 3 γραμμάρια / 500 ml νερό
Εργαλεία τσαγιού: Μεγάλη τσαγιέρα / κούπα
-
Παραδοσιακή/γκόνγκφου μέθοδος
Αγόρασε GaiwansΘερμοκρασία: 80 °C
Χρόνος: 30 δευτερόλεπτα
Τσάι/νερό: 5 γραμμάρια / 100ml νερό
Εργαλεία τσαγιού: Gaiwan / τσαγιέρα Yixing
-
Κρύα εκχύλιση καφέ
Αγόρασε Μπουκάλια για Cold BrewingΘερμοκρασία: Φυλάσσετε στο ψυγείο
Χρόνος: 9 ώρες
Τσάι/νερό: 8 γραμμάρια / 1 λίτρο
Εργαλεία για τσάι: Μπουκάλι / Κανάτα
Πώς παρασκευάζεται αυτό το λευκό τσάι
-
Συλλογή
Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.
-
Μαρασμός
Τα φύλλα απλώνονται σε ψάθες από μπαμπού για να μαραθούν και να στεγνώσουν.
-
Στέγνωμα
Τα φύλλα ξηραίνονται σε χαμηλές θερμοκρασίες για να μειωθεί περαιτέρω η υγρασία.
Η σχεδιαστική μας εργασία εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τσινγκμίνγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίζουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια πανοραμική οπτική γωνία.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα κιόσκι και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.