Κουτάλι Μπαμπού για Matcha (Chashaku), Ξύλινο Κουτάλι Μέτρησης Matcha

Χρησιμοποιώντας αυτή τη μπαμπού κουτάλα (Chashaku), μπορείτε να μετρήσετε εύκολα τη σκόνη matcha που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε το τσάι σας χωρίς ζυγαριά. Το κυρτό σχήμα αυτής της ξύλινης κουτάλας μέτρησης matcha σας βοηθά να παίρνετε τη σκόνη τσαγιού χωρίς κόπο από κάθε κουτί και σακουλάκι.

Πόση ποσότητα κρατάει μια κουτάλα matcha; Κάθε κουτάλα ζυγίζει περίπου 1 έως 1,5 γραμμάρια.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μια κουτάλα matcha; Πρώτα, ζεστάνετε το μπολ matcha (Chawan) με ζεστό νερό, στη συνέχεια πετάξτε το νερό και στεγνώστε το μπολ. Κρατήστε το Chashaku σαν μολύβι, για να πάρετε τη σκόνη matcha και να την βάλετε στο μπολ σας. Ιδανικά, χρησιμοποιήστε επίσης ένα κόσκινο matcha για πιο λείο και κρεμώδες matcha. Για κάθε μερίδα matcha ή matcha latte, χρησιμοποιήστε 1 ή 2 κουτάλες, ανάλογα με την προτιμώμενη ένταση, και ανακατέψτε το με 60 ml νερό. Για το παραδοσιακό παχύ matcha (Koicha), χρησιμοποιήστε 3 έως 4 κουτάλες με 30-40 ml νερό.

Πόση καφεΐνη περιέχει μια κουτάλα matcha; Μια κουτάλα σκόνης matcha συνήθως περιέχει 30 έως 70 mg καφεΐνης, αλλά μπορεί να κυμαίνεται από 19 έως 88 mg, ανάλογα με την ποιότητα της σκόνης.

Πώς να καθαρίσετε την κουτάλα matcha; Σκουπίστε την με ένα στεγνό χαρτοπετσέτα ή πανί για να αφαιρέσετε τη σκόνη. Καθώς το μπαμπού απορροφά υγρασία και μπορεί να ραγίσει, αποφύγετε το νερό και το σαπούνι. Για βαθύτερο καθαρισμό, χρησιμοποιήστε ένα νωπό πανί και στεγνώστε καλά, ή χρησιμοποιήστε απαλά μια μαλακή οδοντόβουρτσα για κολλημένα κομμάτια. Πάντα αφήνετε να στεγνώσει εντελώς στον αέρα και αποφύγετε το πλυντήριο πιάτων για να αποτρέψετε ζημιά και μόλυνση γεύσης.